根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。 www2.tvboxnow.com& U+ e$ y$ @ B3 x" m
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除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 www2.tvboxnow.com8 n3 b* q; m' {- X( f1 F
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
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挑選建議 www2.tvboxnow.com$ ^4 b0 c6 f9 B, k' a6 Y
) q$ z, n2 H" q7 z0 y9 Htvb now,tvbnow,bttvb選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 E7 x8 a1 L+ W/ ^% \) h7 L
+ \2 I- f+ y# d' i% |tvb now,tvbnow,bttvb保存方法
$ K, K+ ~% Q( O0 _2 ]. g0 s) \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e6 l5 v* F- ^
1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。
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. z: v4 T3 d/ X; N! h8 j2 H5 rtvb now,tvbnow,bttvb2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; M" l! {1 ~+ L* ^8 [: e8 l3 l# g
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烹調與食用建議 公仔箱論壇# t% S! x5 |9 _. ]+ I' f9 j
5 |7 m* }3 ^; {2 jwww2.tvboxnow.com1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 - P, t* D @* `9 `% P9 J
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2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 4 d# Q" I% G3 N
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ 公仔箱論壇' |% c* S$ j, e* f, w1 O1 i8 m
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美味食譜：草莓奶昔 ( B# [7 l9 y* I( ]
1 z7 ]6 M# v9 C& A; \6 rwww2.tvboxnow.com1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 tvb now,tvbnow,bttvb9 |" q8 W* t( u, d! m4 `
2、倒入果汁機中打勻
. D; U5 M; {" o% q" N/ I+ R; ]" i3、好喝的草莓奶昔就大功告成！
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早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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