在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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o+ U, X# D5 P$ j% I. ~+ Y, f1 A7 vwww2.tvboxnow.com平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 公仔箱論壇; y H2 u- @$ ]% y% k
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!. K6 l2 G+ ~9 T, g$ B0 Q
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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. o& Z# ~1 _1 r* r; f% l2 n, J+ ?一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 0 j6 G0 P/ _9 T
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1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb, S/ W0 l" Z/ ]% P+ M/ ?( @
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 E, g# q1 ~8 H0 l
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納豆 45公克
: R& n9 J. x) u4 }/ v公仔箱論壇無糖優格 2大匙（30公克）
A4 A9 J6 s4 B# L2 Y' B鮪魚碎肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% ^: j" c' H z f( z
細蔥 適量
+ h& k" s" U3 J4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 www2.tvboxnow.com6 c; D" C3 P; A2 F- }! b" I9 x
芝麻油 1小匙 www2.tvboxnow.com6 C \1 @+ a5 E4 t, t
飯 1碗 www2.tvboxnow.com1 l% p. c2 i4 Q9 z" l/ \0 H1 o/ }
N) k2 b* |/ j* o% c做法
' C' I/ G; T, C* Itvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
- ^% I( _* k$ c5 Stvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
- P5 ]3 v2 n) h) k" L1 U- d# Q5 nwww2.tvboxnow.comSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
! s& Y6 `$ X! U% r: _" A! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 C( o% ~5 I8 o I+ y
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蘿蔔絲 15公克 www2.tvboxnow.com# c. T) B1 _+ O
羊栖菜 5公克
& l E; g) E( J2 b, ?9 c' ftvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 3大匙（45公克）
9 V( m: k( E* C ]7 |* l水煮黃豆 10公克 8 ^) R% [9 | C+ _) F
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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( M8 {8 A3 y( @' |% B$ D+ Btvb now,tvbnow,bttvb做法* R8 F3 y; q) k# Z, o: }
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
: x' W* F/ W0 W L* P$ |1 E' g# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb! w9 [; I: J9 H
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。 K, x) [. `" k3 Z. h
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3 a6 P1 H! d* i8 M, A. r公仔箱論壇3, 優格味噌湯:9 e, _3 A+ t! a/ L7 \1 y4 P$ e- l
材料公仔箱論壇$ L N, o% d) s" f# v
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地瓜 1/4條（40公克） + k- j1 G) i9 K. H. {2 f V. S/ a6 l
洋蔥 1/4個（40公克） www2.tvboxnow.com5 s+ D: p n$ k; v9 e
無糖優格 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ q6 N1 |$ H9 z+ Q
味噌 1/2大匙
# A2 H( G+ s/ y l+ C; A公仔箱論壇柴魚片 少許
2 t% z' N2 `* Z6 t' X; f水 3/4杯
2 ~0 \& `0 T; J- Z; Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 f; h9 W4 z C3 Z4 Q
做法
3 C9 ?5 ?- z$ u3 J7 q1 w7 ^tvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 www2.tvboxnow.com; s4 ~" D3 V- d6 s
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 , N0 R& L4 }! M" k
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
! _! {/ \# B% @9 m; xSTEP4.將味噌與優格混合。
9 I- M% T4 A n- _% I" ^: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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