在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 0 K: ~( [1 z3 r4 d/ ]4 ` V
- g' P7 V; }+ gtvb now,tvbnow,bttvb平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 公仔箱論壇) v4 H! L; `' b" ]0 h
; s: p. S; E5 L每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!公仔箱論壇7 `* Z6 r. w0 l* V. n
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 3 e- d# _" L9 v; `
* V5 A( l/ _; D4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 tvb now,tvbnow,bttvb- N/ I8 `/ Z$ b" u) N7 k
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1, 鮪魚納豆優格:
! u! \, W5 I, J# `, g$ ]公仔箱論壇材料
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納豆 45公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ x( P: V- T9 I+ u; |
無糖優格 2大匙（30公克）
5 p9 C! w3 a4 n7 m/ A4 t鮪魚碎肉 50公克
! t J+ [6 p9 B2 r( J# m* Y公仔箱論壇細蔥 適量
7 P. x# v" \& ], I7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: [0 B5 L; i* D# T& O5 w% }
芝麻油 1小匙 + h5 S. F, J E: g! o% T! S6 H
飯 1碗 ; H9 m* D- o P+ ?& ~
8 k# P0 I8 H/ ~5 _) F做法
# c* B1 l: \. Z5 Z2 T公仔箱論壇STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
I% g2 H1 f6 }, Z' j/ s2 ^公仔箱論壇STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 7 S3 @6 A7 e% [5 t( \' }, p) ~
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 4 a3 j: D, [6 c2 W, j0 P( V
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
2 T5 A, T" k0 a6 _* K& \7 D0 Bwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com! ^0 z1 z+ N; \6 K! T
, Y3 U3 l8 J3 b `蘿蔔絲 15公克 - K7 s; _, p+ _: O
羊栖菜 5公克 z- j' y5 A9 R6 I
無糖優格 3大匙（45公克） 8 X; W5 G5 u& X. y" H7 o/ w$ N0 t
水煮黃豆 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( } [/ @* q7 z$ J) R( q
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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做法6 k9 M8 L' l V. T1 V
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
+ P5 g! J' q8 k; N: r3 _: Ptvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
b! `7 {; }# [/ O3 q" a公仔箱論壇STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。公仔箱論壇* K- Y, l, F& t/ l
公仔箱論壇6 n0 {1 j7 O$ v$ X/ h, g! y4 J
公仔箱論壇0 ~2 l$ q$ m+ Y4 M; }$ L
3, 優格味噌湯:
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地瓜 1/4條（40公克）
8 P9 l& ?4 w" t: K1 n* C% j+ T& j洋蔥 1/4個（40公克）
# h# J. Y4 }- u/ _無糖優格 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q% @3 v; G: ]' B8 y8 P; Q: A
味噌 1/2大匙 & h1 _, H2 Y; G. E* a# j' m/ ?
柴魚片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 `: M- G' P' c. s/ N5 }# F
水 3/4杯 4 y0 H, v; }2 q( Y: k+ O0 s
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做法
. @) M! v* m X* L. w3 c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
* J9 v/ s8 _4 I/ v. V; j9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 : Z$ `: K7 t! G' @4 V8 h" d% `2 O
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 www2.tvboxnow.com5 V# I$ `) v5 G% ^1 S) D; S
STEP4.將味噌與優格混合。 www2.tvboxnow.com, }2 N) K. q7 J
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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