餅底: 80g 消化餅 (輾碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( e2 V$ K% N
35g 牛油 (熱溶)
& b, z' D( x2 x1 P$ iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X @7 n2 S$ `' w; N
慕思: 2隻 蛋黃1 T0 ~) j' y4 k3 F. y- E
30ml 水tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 K4 @; R9 }8 |) Q3 _
40g 糖
1 N1 `- g. P0 w! |. U5 J 10g 魚膠粉www2.tvboxnow.com0 T9 y" O" p, i$ J- f
80g 淡忌廉
" ?+ N- j8 n% v' Lwww2.tvboxnow.com 80g 草莓 (打成茸)
; p" C! y8 x; }0 `) I: gtvb now,tvbnow,bttvb 100g 草莓乳酪
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果凍: 80ml 熱水
! c/ ^2 S/ O; O; p9 s 40g 橙味果凍粉; E& s: J1 f9 J7 d, ~6 y' n; @
草莓適量 (裝飾用)+ v/ |/ n+ u3 g% G& l( W
' G7 u5 u' G4 }% Y公仔箱論壇做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
T3 w# q+ g0 f6 b( a公仔箱論壇 - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼tvb now,tvbnow,bttvb5 R# ]! F" v/ ]
- 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
% S( A4 W: C, S% c$ @公仔箱論壇 - 淡忌廉打起拌入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% e C! c5 L! N, j3 }9 {1 f& k+ C
- 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 ^" T2 A5 k- X- E
- 最後加入魚膠溶液拌勻tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ d7 _2 X" l( o7 h& z" P
- 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固+ m7 a8 {+ F/ `& h8 M
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
. a+ {. r# v5 e6 N5 a% etvb now,tvbnow,bttvb 再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成www2.tvboxnow.com& X* Z! a/ F$ O9 e6 G
www2.tvboxnow.com1 v/ l8 Y/ u' C' d
: e: H; S0 m/ z# i5 @% P( c* i8 a5 P) mwww2.tvboxnow.com我試過整,唔難架!!公仔箱論壇: B+ w+ Z" C% @' @' F; ^& n$ S
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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