多發性硬化症是種免疫疾病，由於免疫細胞異常攻擊神經，導致神經訊號異常，患者可能出現視力受損、肢體無力、平衡失調、行動不便、麻木、口齒不清、大小便失調等症狀，每位病人發病狀況都不相同，原因仍然是謎；部分研究發現，某些食材會增加病徵嚴重度或引起其他疾病，最好小心攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 X: g$ Z; E) ]7 {
1 l+ k$ x9 l) P; n7 C/ A減少飽和脂肪攝取
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4 i; o% J i" { F公仔箱論壇紅肉，包含豬肉、牛肉等，富含飽和脂肪酸，很容易增加心血管疾病風險，特別是心臟病與中風，2013年一份研究發現，相對於一般人，多發性硬化症患者假使長期多量攝取飽和脂肪，發生突發疾病風險更高；另一方面，經常用於食品加工的反式脂肪，也會增加心血管疾病與發言反應危險。, ?" o8 J3 h4 g2 K$ l3 D
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牛奶具有爭議公仔箱論壇9 X D' w$ L8 d7 g) L
5 C; Z r X6 f) N( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶含有許多豐富營養素，尤其是蛋白質與鈣質，但2010年一份研究發現，牛奶的部分蛋白質可能加重多發性硬化症病徵，但也有持相反意見學者，假使擔心牛奶影響，也許可以攝取其他食材的鈣質、蛋白質；另一方面，精緻穀類由於容易快速提升血糖，不利於生理狀態調控，可以改吃未精緻穀類。tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 U/ X1 t' A* d! D" } ^- i( z9 E
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控制鈉與糖攝取量公仔箱論壇* X9 y2 N+ }0 |. T
- p( E( [4 K a6 @) Q) M7 w! P雖然鈉是人體必要營養素，但攝取量必須仔細控制，否則會增加高血壓機會，2015年一份研究發現，多發性硬化症患者鈉攝取量過高，復發機會可能跟著增加，另一項調味料糖，由於熱量太高，很可能增加體重，由於多發性硬化症患者行動不佳，最好保持健康體重，維持行動能力，以免發生外傷意外。公仔箱論壇! d2 K2 T$ h) L8 V' c9 e! |
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專家意見# C6 b9 o6 x" w/ D' y" {! E0 n
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營養師程涵宇表示，攝取能增加抗氧化能力、降低發言反應的食材，如蔬菜、水果等，都是很好選擇；另一方面，糖不只資增加體重，也有增加發言反應風險，最好要維持合適攝取量，加工食品也應該減少，尤其麵包越軟，使用油脂可能越多，但喝牛奶如果選擇低脂，應該相對安全。 tvb now,tvbnow,bttvb' i2 D& D: S6 w L
8 J7 W: `! {$ [+ A9 z, C: o1 Z1 _9 Otvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2016-7-10 07:52 AM
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