材料：
) _2 x0 X6 Z) R" M* G1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
: b6 b5 \5 y. l9 {- R% H5 t+ K0 l0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯
% h( `0 @+ }8 `" \. Lwww2.tvboxnow.com"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块
8 V: n: d2 ]2 S7 Y l* X6 N(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 公仔箱論壇1 y$ x M1 p0 X/ o0 G/ {% y
3m"i;s%c%e0S九层塔几片 公仔箱論壇+ J$ C! [9 S+ ?, I
'U:y-N&D5c#f-H做法： www2.tvboxnow.com# g4 O( ]! c4 a
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
- O7 @. o; {- M2 Etvb now,tvbnow,bttvb;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^www2.tvboxnow.com) s/ C# o' H+ `. ^. r/ i) O( X$ g
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点）
9 d! d3 I% E; V* n* R3 p' Z& Hwww2.tvboxnow.com#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&y
H- U- W+ T/ J$ R& n9 E公仔箱論壇5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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