本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ R) s! j7 I; i
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材料及份量
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( v7 B/ X: \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. v" U& M6 G# ~1 Y6 H/ l, }
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
9 r& j' y- L; b- h水 6杯
& S3 o. g y& Z公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙
$ H B5 H" V# v5 A2 T2 gtvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅
5 V( r8 G, b/ p# v7 x% k U; q, P Z公仔箱論壇蛋（打勻）4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* N, C6 t" ], J! s2 g
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 7 r/ x$ }# p9 E* O( w3 s
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1 F B: d7 I( I h% u煮法
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4 P( w& t0 C( u, Z% ztvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。4 I+ p0 D G2 S
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
3 B9 P9 q. \ O+ X0 D! y3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb' m$ D s5 C! \
4. 加入適量黑胡椒調味。
4 l3 }! ~' k6 C* O" l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。7 t. z9 J+ r# V; j
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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