本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量! W- d3 k4 U8 w4 W8 h+ ^
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橄欖油 1湯匙" y8 v1 G& o7 p4 B3 i
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇3 i5 [+ P" Z# d7 y( ]% e4 p L8 S
水 6杯www2.tvboxnow.com# Z, t9 | S- K4 t2 T
黑胡椒 2湯匙! N% s6 j8 l6 j+ P
意粉 1磅( I& q% Q3 N. E1 G- F# |
蛋（打勻）4隻
1 R& [$ w; i) T% c m. ^. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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5 X0 ?+ U% b r6 e* Z8 O! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 t8 s0 V. y/ p) M( q) q
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煮法( r j8 Y" |; y" \" q- O( {% l
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇( n+ q" n2 J9 l6 D; {5 B( d
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。www2.tvboxnow.com! K8 u) j) M& y8 a+ S( j
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。www2.tvboxnow.com7 O5 ^3 x& ?, `
4. 加入適量黑胡椒調味。
' x: u- {3 |$ _: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇+ D4 }5 {- g8 w! P% D( T4 t
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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