不管是軟Ｑ白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在＜＜華人健康網＞＞５９１４呼叫醫師中,有網友提問：「澱粉吃多了會使下半身肥胖？」吃澱粉真的是導致臃腫的大象腿及河馬臀的元兇嗎,讓營養師為您解答。
1 v# B9 u; f- b5 Q4 w+ L. ~/ h& n M1 c
; v8 \" n7 l+ Zwww2.tvboxnow.com吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思
% P2 K: [2 b) d) a x) E% y/ L
9 S$ y- C3 u, L6 ^: K- M4 D常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身？營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從２個層面探討,第１個層面是吃澱粉容易發胖嗎,第２個層面則是吃澱粉會不會導致下半身肥胖。
) r! J+ M3 Y" ^+ p/ O% Ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com9 ]% O5 Q% {2 }2 K- x$ x
吃澱粉容易胖？熱量攝取＞消耗才是主因
* D: o, G _- g8 I* }, n9 O+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d- w! H7 [2 w) o% Z- X+ B6 h( I9 k公仔箱論壇許多減肥的人認為澱粉是萬惡的根源,有些人甚至採取完全不吃澱粉的激進減肥方式。其實,讓你發胖的並不是被汙名化的澱粉。事實上,不論是吃澱粉或是其他５大類食物、高油、高熱量的甜食、麵包,只要當總熱量攝取大於日常活動和運動的消耗量,人體都會以「脂肪」的形式,將多餘的能量儲存起來。因此,會不會胖應該注意的是一整天攝取的總熱量,而不是單純算吃了多少澱粉。" d# I. f% z0 v/ T! ^
www2.tvboxnow.com+ i" A2 M+ D2 r) C9 x/ y
此外,澱粉是神經系統還有各個器官的能量來源,連大腦都要依賴葡萄糖才能順利運作。若減肥不吃澱粉可能會讓你精神不濟、體力變差,還可能會讓你情緒不穩、便祕、復胖、肌肉鬆弛,可說是禍害連連。
! d |8 N! t/ d$ _www2.tvboxnow.com- q7 l h" }& q# H
抗性澱粉熱量較低,全榖飯、地瓜都是優質來源～～～～
" X# [, R4 z' p, [! @: B. j! a0 a5 o. A! n& b" ?" v# F) J7 L
那麼怕胖想減肥的人,澱粉該怎麼吃呢？營養師,蘇妍臣指出,其實吃澱粉也是有技巧的,正在減肥的人可以挑選每公克平均熱量只有２．８大卡,低於一般澱粉４大卡熱量的「抗性澱粉」。除了熱量較低外,抗性澱粉通常膳食纖維質含量也高,對瘦身有加成的效益。
9 u% l! l* F2 v& ]: i" L公仔箱論壇6 j8 R9 l1 z2 t/ A/ U" [
地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。9 [. C+ v7 l( k1 r7 P. F$ ^
! I0 O' {7 G7 y, l. H; F
像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。2 R1 m6 l5 Y# e4 K4 U9 v
www2.tvboxnow.com D' W! c4 }- _
不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體重的上上之道。' }9 w1 @/ F/ a) N( |5 C. L
Z# J! k$ [; E$ ]9 Y/ h( Z5 l8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下半身肥胖有原因,５大因素全破解5 x( n! w, |4 m* O- E% }
& v) a) d9 A3 m* ]
那麼吃澱粉會不會胖下半身？營養師蘇妍臣表示,這也是錯誤的觀念,如上面所提到的,只要當熱量攝取＞消耗,脂肪就會囤積在體內,跟吃不吃澱粉並沒有直接的關係。一般來說,導致下半身肥胖的原因可能是性別、缺乏運動、坐姿不良、產後婦女、遺傳等５項因素。tvb now,tvbnow,bttvb, v$ ^0 J) D# e p7 G8 K; {; |
6 q$ g9 h: N7 Y& x1 u, k原因１性別
8 i3 V/ D8 `) A8 e Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ?/ A. A* E/ \3 L$ R
女性本身因為先天基因因素,脂肪多會囤積在大腿、臀部等部位,也就是所謂的「西洋梨型肥胖」（皮下型脂肪型）,而男性脂肪多會囤積在腹部、上半身,屬於「蘋果型肥胖」（內臟型脂肪型）。tvb now,tvbnow,bttvb7 n& F. _, T2 f# M0 O
公仔箱論壇7 P# [3 G! b# r
由於下半身脂肪屬於皮下脂肪,只有在身體急需使用時,才會釋放能量,因此較其他部難受瘦,而過多的內臟脂肪則與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係,肚子大的男性要特別注意。tvb now,tvbnow,bttvb' U Z& e' ]3 |. {% Q! k j4 ]2 p
www2.tvboxnow.com& [$ r3 l; a$ Z
原因２久坐不動、缺乏運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# W+ S" Q2 G" t" o$ v' y
3 }, f7 i, _' {' p0 w: Qwww2.tvboxnow.com由於女性的骨盆通常都比男性寬大，因此長期久坐的女性上班族，臀部會比男性更容易「愈坐愈大」。此外,長時間久坐若沒有規律運動,下半身肌肉群久未使用,導致肌肉量減少,也容易讓下半身發福變形。
7 f' m% u5 j8 swww2.tvboxnow.com
% O h% i3 Q" A$ O0 p& dwww2.tvboxnow.com翹腳則會使骨盆向後傾斜.也是導致下半身肥胖的原因。翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& ?7 \0 [* D( F
8 j9 m0 I5 v+ f) f1 ~) B/ g
原因３坐姿不良www2.tvboxnow.com; K5 _5 _ R8 A' U% n
; y3 }8 w% c4 g7 g# J: j1 ^- E$ D
不良坐姿可能會使下半身骨盆歪斜,進而影響下半身的身型。此外,翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" t, u/ R) @( L$ F
公仔箱論壇3 G. E' o' m, U' m& o2 [
原因４產後婦女
* a$ V) F- ]( o公仔箱論壇
% U1 N7 M; `+ t8 w/ C9 gwww2.tvboxnow.com懷孕期間的婦女,身體會為了產後哺乳儲存較多的能量,將脂肪囤積在臀部、大腿等容易囤積脂肪的部位。由於產後哺育母乳的女性,需要消耗掉較多能量,因此瘦身的速度會較快,產後若未哺育母乳,身上脂肪沒有適當管道消耗掉,就會持續賴在臀部及大腿形成肥胖身材。
9 ]. T. E- E% [$ K- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p4 _3 O- g5 T# u( ]/ Dtvb now,tvbnow,bttvb原因５家族遺傳體型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. ~6 T h8 P' T/ ]
0 Y; w% ~/ Q2 Mtvb now,tvbnow,bttvb若因為家族遺傳擁有較寬大骨架的人,通常下半身可容納的脂肪也較多,因此下半身會顯得肥胖。 |
發表於 2016-7-29 06:32 PM
| 
