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[健康資訊] 喝湯的四大錯誤

很多人都認為喝湯能大補身體,確實,湯的營養很豐富,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 X$ `4 f/ p+ ~6 W% `
能補充身體所需的某些物質,但是,在喝湯的同時,
6 W9 T# n7 y. g1 v0 W0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你也許還不知道,還有四大錯誤喝湯習慣。4 V4 w( {9 V& s; D
其實喝湯也有技巧,掌握正確的喝湯方法,
% Q$ H0 Z; j" j9 E4 A+ Kwww2.tvboxnow.com才能讓湯的營養盡被身體吸收!
5 c! a' L. R5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- I4 B; j; Y: g- k
1.只喝湯不吃“渣”( `# N: H4 F4 B- r0 A6 H
有人做過檢驗,用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後,
5 p9 s. S0 L4 R1 ^' Z& v2 q% H  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看上去湯已很濃,但蛋白質的溶出率只有6%~15%,還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。www2.tvboxnow.com) U( Q" d& H: V: b

1 ?, [1 v- U5 e( a4 i: H( T4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過長時間燒煮的湯,其“渣”吃起來口感雖不是最好,
$ N6 x0 `9 T* E- B5 Z公仔箱論壇但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。公仔箱論壇2 O, P3 V! q: Y  G3 f/ p  N
因此,除了吃流質的人以外,應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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( M6 c- D' ^. w% W8 @9 w) [# l% mwww2.tvboxnow.com2.愛喝“獨味湯”tvb now,tvbnow,bttvb% n3 K8 o& M2 }. U9 X; s
每種食品所含的營養素都是不全面的,即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”,
# ?2 @. Q# G9 t( Q0 f仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。: E. [" ]  w# ?7 B+ A
因此,提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯,
/ o; l$ O8 n, M, R8 b4 L* @# Z; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不但可使鮮味互相疊加,也使營養更全面。
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- Y/ i' h* Z- n2 Z: U3.愛喝滾燙的湯
: b1 U/ i7 J% L' C: J5 G+ o/ Ltvb now,tvbnow,bttvb有百害而無一利,喝50℃以下的湯更適宜。
9 V  P6 q& a/ M& P# v% U+ d公仔箱論壇有的人喜歡喝滾燙的湯,其實人的口腔、食道、www2.tvboxnow.com9 o8 t; {7 i0 p' ]6 ]  _, |; I
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度,超過此溫度則會造成黏膜燙傷。* J. \. z9 c& w5 S' K

* c9 Z' |' ^/ q3 ?: m- h公仔箱論壇雖然燙傷後人體有自行修復的功能,
: k6 O2 d7 `9 k; {" a. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
) t. B' @1 X" `; X  W經過調查發現,喜喝燙食者食道癌高發。公仔箱論壇& m7 \+ c5 u- d/ K, M
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4.湯水泡米飯tvb now,tvbnow,bttvb5 @- z9 e+ B" p$ i, P0 o* x
這種習慣非常不好。日久天長,還會使自己的消化功能減退,$ i) {5 _: n- ]' p, |
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中,需咀嚼較長時間,
% l  |0 l& r3 C) f6 C& Q1 q唾液分泌量也較多,這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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湯與飯混在一起吃,食物在口腔中沒有被嚼爛,
, x6 `6 S  T! o. K& h  Ytvb now,tvbnow,bttvb就與湯一道進了胃裡,這不僅使人“食不知味”,' U1 D! G( u3 N
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激,www2.tvboxnow.com4 G! g. `4 Q  B/ h3 I5 p
胃和胰臟產生的消化液不多,並且還被湯沖淡,
3 ^7 i; S6 t& ]3 |9 A公仔箱論壇吃下去的食物不能得到很好的消化吸收,時間長了,便會導致胃病。
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  • soforlee

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