很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，tvb now,tvbnow,bttvb7 V& ~) v; Z, W% i/ k
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，, J6 J2 @+ a ^/ j
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
) u4 X, V# _2 _# I" Twww2.tvboxnow.com其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
3 G' i7 ~& r* ]# z5 H1 ~2 G. d, l( Ttvb now,tvbnow,bttvb才能讓湯的營養盡被身體吸收！www2.tvboxnow.com8 p: f5 k! b; k* R
8 g9 n5 R! n, x& gwww2.tvboxnow.com1.只喝湯不吃“渣”1 p- J2 [- ^7 u E7 g' {9 f
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，tvb now,tvbnow,bttvb) f1 U& C7 P% w" W0 N! I+ B
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。# t4 ]* N$ V# @1 ^5 a, _1 C9 \6 W5 p) F
; H$ @9 H& \) m, V! Z經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 H: g# k. A( @
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 I0 v2 }& p- ]
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。www2.tvboxnow.com! C& m: k1 u9 ]% R% X0 I
: u" g( ^& o1 K. G7 Ewww2.tvboxnow.com2.愛喝“獨味湯”
, u& ^6 Y: I# U+ {( B0 ?) Ptvb now,tvbnow,bttvb每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
3 u: g& w' s/ }" ?公仔箱論壇仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
5 ~0 o, G$ }4 s5 D& Z# {! A8 U: l公仔箱論壇因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，www2.tvboxnow.com2 i' n8 M! x( F/ m
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
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3.愛喝滾燙的湯 n& b6 \3 K& D, ~
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
$ t6 t) \/ s0 L: P3 Z; Uwww2.tvboxnow.com有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
9 A' n# i' E7 e- p* p! v胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。& @9 ?) R' U& m1 M: `3 M2 |
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，% h) P' D: j2 u4 D
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。3 ~. |4 q7 c4 Z; {
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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3 ? I- b$ Z6 `) |4.湯水泡米飯
# l }$ `0 A$ Y$ p2 Hwww2.tvboxnow.com這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，" G8 b* ?5 Y) C& d, w( r; r5 ?/ K3 p4 [
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，公仔箱論壇) k- p) X- c- T) @3 p8 k
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 Z2 G( }$ h1 D
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
- V+ S6 a8 f: |3 ], Vtvb now,tvbnow,bttvb就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
3 o1 n, y' L4 v+ I- ?2 @, T. [4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
4 C" h4 K3 v( n! k! c$ U胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
% W: m( D& w1 w# b+ B! o公仔箱論壇吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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