$ `1 I' `7 W2 J1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 d) B# Q- T' K1 Z
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【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。
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養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 tvb now,tvbnow,bttvb. e5 h4 O1 r; \# E6 Q( {& n
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火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 www2.tvboxnow.com3 I1 @6 |, Y5 C
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無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。
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/ m% g9 u. ^, E' a0 e" Z果皮營養價值高，抗氧化效果好 4 T+ s9 s3 ^; v, T# k h3 I$ u9 p
; I' U7 O$ X6 }& k0 [, Q; L那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 公仔箱論壇; p# V: O+ k" ~) a7 E/ ~
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((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) 公仔箱論壇" }5 K) z7 X$ w
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8 k/ v: s* M! X/ u3 X5 ltvb now,tvbnow,bttvb《如何帶皮吃》
+ ^1 ~/ v2 m( |6 E4 L1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。
4 ], V( C& }2 A D( f! B公仔箱論壇2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。
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6 A1 V, ]8 _* _( R. y+ ~公仔箱論壇《火龍果這樣挑最好吃》
' B$ G9 g2 J8 r0 M1 z! O x3 |" Rtvb now,tvbnow,bttvb掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
2 W( A1 @7 F- F& P4 e, Z& Mwww2.tvboxnow.com紅色外皮需鮮豔、光滑。 公仔箱論壇$ r* _8 n0 \- z& E. d2 a. w
表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?. N2 m4 |6 A9 s; H- l
5 G4 J4 c& K2 R0 q公仔箱論壇【山藥炒火龍果皮】 : O/ k7 `0 m9 X% V O h
火龍果皮⋯⋯1份 tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 Y' s( d5 G4 `" u
山藥⋯⋯6cm
8 O1 f% z- X& Z$ @www2.tvboxnow.com奶油、醬油⋯⋯1小匙
. }3 c) Z. P: ]- G* Owww2.tvboxnow.com（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。
$ A; O" m% M+ z# D/ I公仔箱論壇（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W3 P4 U1 i+ E' M" z- d0 {
1 X/ g0 h6 u& s. kwww2.tvboxnow.com【泰式鮮蔬炒火龍果皮】 * K# ~2 S2 f: `/ f" `6 @
火龍果皮⋯⋯1/2份 公仔箱論壇; _, ?3 E! U F) z
紅蘿蔔⋯⋯1/2根 4 L4 N6 T2 E" X& i( |
牛蒡⋯⋯15cm
5 ^% x9 e1 f) S. ~# ?( _www2.tvboxnow.com魚露⋯⋯2大匙
Q g6 I7 Y) q' Nwww2.tvboxnow.com料理酒⋯⋯2大匙
* j% l; ?% Y7 w5 A4 U0 @4 X7 X8 S7 s. l味醂⋯⋯少許
1 S' V C& z5 E' F0 ^公仔箱論壇香菜⋯⋯依個人喜好
+ X4 @6 f9 ^8 k7 I, n$ q: R; ytvb now,tvbnow,bttvb（1）蔬菜、火龍果皮切絲。
, Y5 J* W7 i4 I& {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。
, \4 J% f8 f1 ^! M8 ~（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 k6 Q, {/ _* G: z& |; @- \
https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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