[url="]巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？[/url] 2016-08-03 健康醫療網／記者關嘉慶報導 7 t n4 g, m6 p
" n& x; v* ]9 S# w3 M
 巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？
; s8 u2 J) J2 f0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K7 @7 r# {9 W& X4 B) Utvb now,tvbnow,bttvb七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！
% e5 E) p5 t2 O/ z公仔箱論壇
- o$ ^$ i: o$ E' htvb now,tvbnow,bttvb市售巧克力都含有精緻糖! S6 F6 ` Z x' a+ S
巧克力是由可可豆先製成可可汁，可可汁再製成可可脂與可可粉，之後再進一步加工製成巧克力。臺北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬表示，巧克力雖然含有豐富的酚類，但是若要吃到對身體健康有效，需要很大的量，而市售巧克力都含有精緻糖，對身體的負擔反而比較大。
# [# [% ^# r# Z4 o: U' R* ~; }6 u公仔箱論壇
8 t7 p& w1 V" t; h巧克力含酚類有抗氧化效果 但多吃同時也吃入過多糖份
4 W, M1 K% K, h2 N6 [* G4 k藍玉芬營養師指出，巧克力成分對健康有益之處是酚類，酚類是植物中很天然的植化素，有抗氧化效果，能對抗自由基，但若是要以吃巧克力來保健，對身體不見得有多大的保健作用；所以，若只是因應情人節，也應淺嚐即可，平常也不宜多吃，吃多了巧克力，還可能因為攝入過多糖份，而會導致肥胖。
- h& H$ W7 Z% V! r3 T' ^: J+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; J% g. J% D1 L9 F
糖尿病人和腎臟病人應忌口) W0 {3 y" p f* N( c2 J
藍玉芬營養師進一步指出，巧克力不僅含糖量高，對於糖尿病人不適合食用之外，巧克力鉀含量也高，腎臟病人也應避免，而且巧克力也含有咖啡因，所以會心悸者，也要注意；此外，糖友還要注意，血糖要控制總糖量，除了要避免精緻糖，還應該選擇低GI食物複合性醣類（如全穀根莖類）為宜。9 @) u2 G4 `: q) ~' m/ E, J7 k
8 O$ K; C, C) U- T- http://www.healthnews.com.tw/news/article/28423/?act=pv
, v+ l2 l; i7 M4 d% ~www2.tvboxnow.com# a3 J; w! A# ^ M& j
5 d3 |7 S3 V T9 z
: V2 e) E2 k \+ S
|
發表於 2016-8-3 03:24 PM
| 
