降低體重降低疾病風險，免不了要改變飲食習慣，降低高風險食物攝取，例如油炸、高油脂、高糖食品，自己動手做，相同料理可以使用替代食材，較健康的烹調方式，讓飲食風險可以降低，可以滿足口腹之慾。
3 r; P+ d6 I& v9 W5 Q8 D$ F$ wtvb now,tvbnow,bttvb
2 _6 w: k7 E3 b A- F) _公仔箱論壇用豆泥與豆腐做漢堡
7 o! S- V9 R$ p4 Rwww2.tvboxnow.com8 B& k% Z, s, ^6 r7 c$ b( ]
做漢堡時，可以在攪肉中放入豆泥和碎蘑菇，不但不會降低口感，還能夠減少肉類的使用量，達到減少動物脂肪設曲目；另一方面，義大利麵也常使用肉來烹調，可以選擇脂肪量較低的雞肉，兼顧每位與健康。
3 Q3 g4 ~ X& S7 \ C8 j2 w. }" g公仔箱論壇4 P, Q- c4 j4 [- q3 t
烤蘿蔔取代炸薯條
$ _" m2 p/ R, g! \! v+ T公仔箱論壇
9 W( r, o4 M! M4 q k公仔箱論壇薯條多澱粉，多油脂，但香脆口感讓人無法抵抗，不知不覺就吃完一整包，如果將白蘿蔔取代馬鈴薯，油炸烹調改為烤，可以有類似薯條口感，不但可以大幅降低熱量，油脂攝取也可以減少，想要佐料蕃茄醬，最好自己購買新鮮蕃茄製作，降低人工添加物攝取量。
7 ]& U6 K( X- E& w% K% f. _9 Ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com" O( M: D- O' H8 K# z T
酪梨做冰品
. b1 H( P- H% K2 d8 {# I: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J# e( w; o8 k1 w1 Kwww2.tvboxnow.com甜點因糖使用量非常大，熱量也相當高，其實奶昔與冰沙，自己做也可以相當健康，把酪梨打成泥冰凍，再加上適量椰子水攪拌，放點喜愛的天然堅果，就可以做出味道非常好的奶昔，類似的方法也可以做成冰沙，藉由酪梨和果汁搭配，也能做出相當消暑的冰品。www2.tvboxnow.com; d8 p6 Q o6 p$ P, ?
公仔箱論壇5 C9 s3 e& u) W( s S( z: ~# [( D
專家意見
5 ^& x7 }# S) |9 ?9 U
{+ G$ g8 E$ v& |3 k: Q1 t營養師程涵宇表示，漢堡薯條等速食，兩個禮拜吃一次較為適合，選購時也應該小心原料材料，例如炸油發黑、冒泡，就可能有致癌風險。
" i0 O. _7 x% Q, Rwww2.tvboxnow.com自己在家做也是很好選擇，中式料理也常用豆腐與肉搭配，減少飽和脂肪酸攝取，口感與外觀都不受影響，漢堡肉也能夠用相同烹調方式，但是記得蔬菜攝取量要足夠。
0 F$ o- m# `2 {* d) Q0 |tvb now,tvbnow,bttvb
I7 \/ z' S1 r7 O' m8 P+ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) w, w: {. t' u2 O" z
! Z; E) Z" D: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. C, a8 \0 |5 p$ \' J2 [
4 K+ B7 D; @, G5 S/ Z E4 }公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-8-5 08:08 AM
| 