食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
; N4 k [( ]! W9 O6 h( Btvb now,tvbnow,bttvb食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
# l! Z7 p% H! f; Y體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。3 `1 z$ S9 _6 P# `! o# N( u. v
b" [0 Z- E+ j- u8 b8 R7 m' z! ]5 [www2.tvboxnow.com增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。! Y6 k/ J2 e6 ]* P$ A# S
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，
3 v% ]. V! U" v公仔箱論壇如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。www2.tvboxnow.com6 |- D6 g! Q+ X* B' [* q; i
, \/ c* e) [2 twww2.tvboxnow.com每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。www2.tvboxnow.com$ F2 L [( N" T1 ?
如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。
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$ N7 `- I! e) o/ u6 ntvb now,tvbnow,bttvb預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。# R( X5 S1 C5 k: \5 n
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。公仔箱論壇: U7 @; d6 O' P: x4 v) c
少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。
/ D8 k" x6 j# a8 d7 n' A4 d* Ptvb now,tvbnow,bttvb剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。tvb now,tvbnow,bttvb F/ J) K+ o4 X) z. X& U t- s
各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。公仔箱論壇$ a7 c4 X8 E1 z( h
胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。www2.tvboxnow.com" P" Z1 W% \: V9 i8 A( ^8 X
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。
+ X# }! B$ Y3 `/ c公仔箱論壇相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。公仔箱論壇* k, l: }* k6 c; Z2 m' T
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中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
6 X% U: U& U- V! t' E ]www2.tvboxnow.com痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。
2 I' r7 I( Q! \+ {; T. }www2.tvboxnow.com細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
5 q/ e3 C, v) Q2 H6 Y6 l8 \2 c* R而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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