食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
; S0 S3 n- A9 S9 k食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
2 u- n) N( ?4 F+ b5 w# ?* r, c公仔箱論壇體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。 a6 s9 w6 ?/ A& q! O4 z3 o
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增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。www2.tvboxnow.com# t* A. }) u. K0 W, r$ ~
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，公仔箱論壇- ?# A5 b0 z' h5 ^
如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。
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$ ?7 j- Z3 J& g$ @2 K每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。www2.tvboxnow.com% u, b- t: `/ _
如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。7 m* |5 D% J: Q" x- u0 }
L- x9 y7 K1 ?0 @; }tvb now,tvbnow,bttvb預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。www2.tvboxnow.com; e6 P* e- G* P# M2 W
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。
+ }' E) a$ j. q0 Wwww2.tvboxnow.com少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。
* b4 e5 o M- u3 K( g; B$ vwww2.tvboxnow.com剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。/ Q* L0 f/ L& ^1 ^) b/ |' M
各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
9 Y# |2 s/ d5 a0 e Z( p# `www2.tvboxnow.com胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, G1 P7 H! ?& ?6 ?# @% h+ ?
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。
0 Z/ k& E7 ~1 N* P N" T公仔箱論壇相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。公仔箱論壇$ J# s; S! f' i/ Z# N* x7 v0 R; @
$ f/ ~3 E' V$ ]( s6 N5 p中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
0 ]2 M4 k% T- a1 J, j* Q% w痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。8 F6 a5 S3 ~* V( {. l' G( q' c
細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
3 ?2 F; h# \ ]4 v8 L/ c: d8 \公仔箱論壇而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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