許多人為了減肥，運動前後都不敢吃東西，或是只吃蛋白質。台北醫學大學保健營養系助理教授吳映蓉表示，運動前後都要吃，而且要吃碳水化合物，才能真正「增肌減脂」。
# D% q( U! F A! e: k# ~2 d% T dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F( @ A* j+ j7 m* s5 A: w7 K公仔箱論壇吳映蓉表示，台灣近年吹起一陣運動風潮，但要真的瘦的健康、養成良好體態，一定要搭配良好的飲食，尤其運動前後都要吃，才能增加身體的肌肉。公仔箱論壇. M5 ]! @# w( _) E; E4 u- n
8 \; X( a2 N( q4 t! o4 m
吳映蓉解釋，運動時，人體會消耗肝醣作為能量來源，如果不事先補充肝醣，身體反而會消耗肌肉，導致動得越多、肌肉減得越多，容易復胖。tvb now,tvbnow,bttvb( E1 @: U0 m7 u9 ?7 ~* m1 Y$ u
www2.tvboxnow.com3 ?; ^/ F) u2 ^* Z5 y
吳映蓉建議運動前應補充優質的碳水化合物，包括地瓜、玉米、馬鈴薯等都是不錯的選擇。如此一來，可以提升肌肉內的肝醣，讓運動可以更持久。www2.tvboxnow.com4 w- g9 s) N- y
/ B) d# }' t* A3 n* }* R公仔箱論壇運動完後，許多人以為最好忌口，才能達到瘦身效果。吳映蓉卻認為一定要吃，且碳水化合物和蛋白質應達到三比一至四比一。
5 u! E! b2 h* X( O( o0 v: W公仔箱論壇
3 o' C' {: |' W' r% j5 M. K# E: wtvb now,tvbnow,bttvb她解釋，運動後尤其是做重訓，身體會需要修復肌肉，此時吃下的東西會幫助長肌肉，而不是長脂肪。進食碳水化合物，可以幫助身體分泌胰島素，進而刺激肌肉的形成，因此運動完後一定要補充。
4 h3 W* M, [, O
! G0 {4 }( T9 I! B2 H; ptvb now,tvbnow,bttvb擁有美國體能專家執照的藝人戴祖雄說，運動後有所謂的「黃金補充期」，他都會盡量在半小時內進食，讓身體「補回來」。飲食份量視運動強度、個人體重而定，以他為例，重訓後會吃一個鮪魚三明治、一條蔬菜棒，以及一小瓶無糖優酪乳。
9 o/ @% b7 R1 u+ [! b7 C5 d" m2 twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! k. N5 s4 h% [# ~7 g, a1 b
北醫大保健營養系主任謝榮鴻說，台灣健身教練較缺乏營養學知識，傳遞的觀念可能是錯誤的。他認為運動的重點不在減重，而是養成良好的體態，其中關鍵就是增加肌肉量。
3 i/ o8 r/ p3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 X& R. }4 K; `. _" W4 ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _: M% `; F2 H. f% Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ M. q4 C: }8 P: w& \% Q" b1 ?. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# \7 a2 e6 c% M4 I
4 H) p: G) f& d
台灣新生報 |
發表於 2016-9-3 11:02 AM
| 
