原料:4 i( t6 k+ H6 N* ^4 }
莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。
4 L) n( r2 u0 M$ ^ @特色： {' p; w7 m1 c7 T0 [7 B$ N+ G( l* }
莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
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/ _' |/ _9 @7 r- U. f) u' e, P7 f公仔箱論壇 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。www2.tvboxnow.com* f8 @( |( D- ~& i: B! M* _' D
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。& y, N9 |0 r2 U; G* v
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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