原料:
" \& \6 ]7 ]0 x0 V6 K7 ]1 Q5 k; \tvb now,tvbnow,bttvb 莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。
! }. @% X. [; z/ T4 w2 `www2.tvboxnow.com特色：
% D( s# I: v, w; P0 y: S; n0 Otvb now,tvbnow,bttvb 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)tvb now,tvbnow,bttvb1 b! I7 N1 Z" _, W6 |
操作:
; f7 I5 v5 l, m: U( u9 r 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。& L5 }, ` W2 @! r1 B6 V) h( Y5 I" n
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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