做法:4 X6 W! X8 N3 P1 B$ B
紅洋蔥半個,切絲tvb now,tvbnow,bttvb! x3 |( u8 e7 D7 a. b$ U
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)tvb now,tvbnow,bttvb! e: D$ S" V+ I+ G8 m0 }( S
2瓣蒜,切末www2.tvboxnow.com, V' J, e* t6 o9 g) `# T
2大勺橄欖油
" ?, U0 [. m1 p少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb) L3 R7 ^! h( L5 E* ?1 ^8 a6 W
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
* W+ C8 H1 @" l [/ ~) ^www2.tvboxnow.comBlack olives 大概10幾20個,切片
3 S9 z3 G( r' q! G# Z$ E V) k公仔箱論壇松子,少許
8 R2 ?7 K0 `4 e6 t6 q* w' M! Jtvb now,tvbnow,bttvbPie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~
P2 p) o% j' mtvb now,tvbnow,bttvb一個雞蛋打散.www2.tvboxnow.com1 V3 Y) y8 v M( \( N" K; t( v( t; Z
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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