做法:
( Y b7 Q: |# m/ b9 I) G紅洋蔥半個,切絲& d2 F# D: H1 I% Q0 q% G1 N
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)
v; d. m( B' o& r; f7 t- Rwww2.tvboxnow.com2瓣蒜,切末www2.tvboxnow.com5 L: @7 `# e( F& a9 C. i
2大勺橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb& v4 z2 s, ?7 b: f5 m* ]
少許鹽( _ |: R. P1 G& Z# i
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
1 {0 L. @/ N4 M# [www2.tvboxnow.comBlack olives 大概10幾20個,切片3 L7 }' `, R0 d' Q5 I* b! J
松子,少許
# L6 \' q5 ]* @# R- F2 jPie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~tvb now,tvbnow,bttvb# K V- a. b5 \9 `+ l: R @0 }0 S
一個雞蛋打散.
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" v5 D+ ~5 ~. h8 a) L鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)! w1 V3 M* ~: o8 F3 d
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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