4人份
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麵團 50克) Y, q0 I" ^: w
馬沙拉乳酪(Mozzarella) 120克
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奇異果片 4片
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番茄丁 20公克$ z& h0 P/ |0 [- Q& k
帕馬桑乳酪粉 (Parmigiamno) 少許www2.tvboxnow.com0 K2 I# H! y$ r
番茄醬汁 100公克
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3 U% L6 O# m/ w$ ~6 ctvb now,tvbnow,bttvb麵團擀成約厚2公分，寬厚8吋的披薩皮。
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番茄醬汁鋪底，第一層放上60克的馬沙拉乳酪，第二層放綜合水果、番茄丁與乳酪粉，最上層放60克的馬沙拉乳酪。接著放入炭烤爐以500度高溫碳烤約5分鐘，表面呈金黃色即可取出。
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# V7 H" y& X; i5 ]" ?2 b& Z$ m5 g料理秘訣：公仔箱論壇# I- l0 |4 `( I
．除了用手之外，也可以使用麵棍將麵團桿成均勻厚度的披薩皮。
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' P* ?. i8 N* S) o- _tvb now,tvbnow,bttvb變化：
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& s7 i. E0 z) a/ [) J. A1 h4 u) p/ D" otvb now,tvbnow,bttvb可用季節水果，不過避免水分太多的水果。 |
發表於 2008-6-21 05:14 PM
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