說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。重慶出名的小面很多，比如著名的小面50強，上網一搜就知道了。但其實重慶的小麵店各有千秋，名氣大也不一定就是最好。在重慶，早上起來，隨便進一家看着人氣還不錯的麵店，都不會太差。& o9 z# o3 Y2 E
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主料為新鮮麵條，由小麥粉機器製作而成。
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' U5 W r6 ^! j* G+ l. f; v4 C7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要調料：黃豆醬油，味精和雞精，重慶油辣子海椒，:花椒面，花椒油，熟豬油，蔥花，豬油
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# H/ R, ]& x( N# H! w8 N必備調料：榨菜粒（少量），芽菜末（少量），炒香的花生碎粒，姜蒜水（少量），白芝麻，筒骨湯% ^: D5 B9 V: U/ X. G0 F* c4 b
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選用調料：醋，香油
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小面輔料：油辣子 |
發表於 2016-9-8 04:42 PM
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