[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade 0 y1 @# A  C8 p  g; S3 W

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.    C% p. U' J5 |& f$ D1 |" T	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇: {. c& ^; z3 i6 r1 O% n6 o9 ]
2.8 F1 ]9 K1 S9 g/ x0 ~	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ; o& k( i- W: f  e
3.   , R( D* p2 @! b: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 # Q' L$ [% K; \, n- c2 wtvb now,tvbnow,bttvb
4.  2 K/ q5 i# ]0 q2 A	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇2 l, N! z7 u# V- {, S' k% I: {0 x
5. ! M5 p5 B+ ^& u6 {) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。; C8 f5 j$ u; ~' D* H- C
貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ u& d3 Q; h( N* x	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 4 Z: z/ ^( T2 T: S% l* `- ktvb now,tvbnow,bttvb
2., l7 Y& P- M3 Y9 {	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇$ F) v$ ~, M$ Z) U& P. Q2 r

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- b4 E& ]. w% V5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

希望各位回應支持:019:

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0 Z; P: O. X% `9 O; x( x公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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