[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade ) w: Z; H' K7 d7 p# l4 ntvb now,tvbnow,bttvb

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   7 S' J8 ]1 U8 m8 g- X* V$ s公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 www2.tvboxnow.com1 Q' w0 T! d7 k
2. & j/ @" Y$ M$ Y/ q0 [/ Y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ; L# t* \: t' W& R9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  公仔箱論壇0 H/ X9 d6 H: |  ]1 ]& Q	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 3 j! Y7 P2 V& M  B
4.  www2.tvboxnow.com3 T2 v. Z- o* Z9 q% {	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。   Y- C$ Z0 |5 d
5. + ^8 X1 L, }- L	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 : w. \: {6 a5 n; `
貼士
1.www2.tvboxnow.com! M9 L+ O1 q8 S' O" ^" K	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 : ~' X  d5 i. Q3 O# |
2.  B' j$ N  n& A# e* F" |# @	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 www2.tvboxnow.com9 f- [8 n) ^" ~6 A

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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