[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jadewww2.tvboxnow.com4 ]" }- t% z$ j$ ?

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   2 M8 I5 o9 H' s/ ]0 P6 Nwww2.tvboxnow.com	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 www2.tvboxnow.com% y- j/ H: m8 F! m. A' H! m
2. ; {* k# @4 L4 mwww2.tvboxnow.com	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" o% T" T5 z9 C0 p, K5 q+ X) X
3.   7 ]8 S8 t# U# k+ x5 _+ w: P	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 / r/ \2 e' {7 Fwww2.tvboxnow.com
4.   - ?; k7 k- C! c; d	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 , P* V& c  |4 ]6 K1 W
5.www2.tvboxnow.com8 K' N: _, Q& R* ?0 G	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。3 e1 |" S. K# C1 T+ N: J2 a- {
貼士
1. 3 I  _# y0 ^  ~; A公仔箱論壇	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。# c8 b# e9 i5 [# |9 \
2. 8 o: [" l0 K& I$ bwww2.tvboxnow.com	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 6 v7 y3 @, m2 i7 `

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希望各位回應支持:019:

公仔箱論壇9 U' X" o( J4 ^2 ^3 L! Z

  K# l, P- w- W[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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