[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade公仔箱論壇1 B, z) |$ z) J6 b" k  y) e

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   ! f0 r3 E0 w! j4 B; }4 swww2.tvboxnow.com	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 , s5 ~/ [) D3 y4 z! Y. Z
2. ' p  J$ I& W1 z2 U$ l4 l# htvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 % \5 o1 N. R4 j1 Y3 x& U1 f
3.  + X: ^% E0 t+ m, N	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。www2.tvboxnow.com. x# ]& c( n- t, ?$ F& T
4.   ' m/ m# a; @8 {& C% Ttvb now,tvbnow,bttvb	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。tvb now,tvbnow,bttvb' L4 }9 ^$ k/ v
5.tvb now,tvbnow,bttvb8 b' U% g* {: x9 l	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 + @( P3 ]5 d9 ]5 o+ ~! }: z
貼士
1. 4 [7 t; L2 }! c8 c4 Ntvb now,tvbnow,bttvb	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。- ?+ L2 X  `& B. s" E
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 g2 f4 C7 r# `  f+ c	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 : R9 S4 M. z, n9 r" t1 ~

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) m, C  _% r3 r" J; L$ t6 i公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

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8 s+ H3 i; u0 _" L[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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