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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
7 c" n& [7 X8 g1 etvb now,tvbnow,bttvb製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備:
% O8 \: G# B3 F! p1 S+ x) mwww2.tvboxnow.com* 先將所有粉類一起過篩。
) m4 X* {& o0 p6 }www2.tvboxnow.com*無鹽奶油在室溫下回軟。
0 O7 `: B' f# b8 V9 Gwww2.tvboxnow.com*焗爐預熱到 170度。

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2.公仔箱論壇1 C% O+ S  D2 v5 @) s) h
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
6 R0 x, Z. _) Q8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5., F4 c, |* o' j# s* D2 [" B
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e- W7 y: |" f# A8 a
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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* I) C' @& Y$ f+ H0 a4 btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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