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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
( k$ b% |# E8 d  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備:
, U8 l. _+ f) t" b: c) L+ k* 先將所有粉類一起過篩。 3 ]0 n1 \  P& g% A; Z4 L
*無鹽奶油在室溫下回軟。
3 R2 N  G- l# p; }*焗爐預熱到 170度。

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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。公仔箱論壇; }$ |1 ~) S) M) d, m4 L! [
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。! D* x9 ^; l3 q
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! L& s' i+ L* \' L6 J( Q& `
5.
  v! |$ R' S# J公仔箱論壇
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' N+ ~3 d) G
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) g  ~( h: q0 P, H2 a
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2 m. O# J# c- S$ P7 R! ~/ n' Z9 w公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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