[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ ( k$ b% |# E8 d  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. " s- j; |3 p6 q5 y, _	準備: , U8 l. _+ f) t" b: c) L+ k* 先將所有粉類一起過篩。 3 ]0 n1 \  P& g% A; Z4 L *無鹽奶油在室溫下回軟。 3 R2 N  G- l# p; }*焗爐預熱到 170度。 9 J8 n( C! ~3 b, B$ G
2.tvb now,tvbnow,bttvb) j, _3 q8 Y) @	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。公仔箱論壇; }$ |1 ~) S) M) d, m4 L! [
3. " {9 z+ K: h. L$ {5 K, U0 ?0 t	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。! D* x9 ^; l3 q
4. - ~' m* Z$ S  ~7 W$ {	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! L& s' i+ L* \' L6 J( Q& `
5.   v! |$ R' S# J公仔箱論壇	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' N+ ~3 d) G
6. ; k( K& t- v( m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) g  ~( h: q0 P, H2 a

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2 m. O# J# c- S$ P7 R! ~/ n' Z9 w公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。