[中國內地] 貴州餐廳推「任意付」 一星期蝕10萬

serrurier

貴州餐廳推「任意付」 一星期蝕10萬
4 B& s) }; F7 m' o7 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 q! {8 J$ A" @
1 J; e$ I, j3 j, I/ t9 ]

+ s1 R; a1 c- \* H+ a3 n; J( Z近年市場興起由顧客「自由定價」的營運模式，甚受消費者歡迎。但貴州貴陽一間新開業的互聯網音樂餐廳，早前推出名為「任意付」的促銷活動，讓食客自由定價，結果短短七天已虧蝕近10萬元(人民幣．下同)。負責人表示，出於對顧客的信任，並抱着人性本善的想法，未料活動最終以失敗收場。公仔箱論壇/ A9 q6 G8 a$ w# ]% E
www2.tvboxnow.com  v; {& y) a, p
據音樂餐廳老闆劉曉軍表示，為了在新張期間吸引顧客，決定推出「任意付」促銷方案，亦即在活動期間，所有餐點及服務的價錢均由顧客決定。
, W; E$ J# Z& N9 `% Z1 R) ^www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com3 p( y- f: @7 Z' u- Q+ k' p' X) [
最初確實有不少顧客會按照店家建議的價格結算，惟後來有不少顧客開始濫用這種消費模式，「有顧客消費800多元，最後結帳只付了50元﹔甚至有顧客只是象徵式以每份餐點1元的價錢結帳」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( q3 n9 T% i. y
# k3 D* U$ ]" q4 U6 D+ ^0 F3 X
從本月2日試業到十一假期結束，餐吧提供消費的食物及酒水成本已達11萬元，但營業額僅得萬餘元，嚴重入不敷支。雖然有不少人從中取得優惠，但仍有市民認為這只是商家的炒作，甚至懷疑客人是商家請來的。公仔箱論壇; Q) b- J5 X# N+ Q/ g* M8 S+ _. N

3 G6 p# P, v& i& bwww2.tvboxnow.com負責人表示，最初只出於對顧客的信任，並抱着人性本善的想法，故未有顧慮活動會否引發惡意消費行為。負責人亦對活動以失敗收場大為無奈，「本來是抱着讓利的想法，讓市民對菜品及服務提供建議，沒想到大家都是衝着免費午餐而來的」。