隨著身體老化，銀髮族所需營養也應適時調整。
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7 h. |8 o' C& k: p: Q; |, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家看法：
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營養師陳婷鈺表示，很多食物都對老年人有幫助，只是民眾不太在意這些食物，建議民眾可以準備發芽豆豆飯、胚芽米葵瓜子粥、堅果醬拌麵，這些主食含有銀髮族容易缺乏的豐富維他命B群，胡蘿蔔蘋果薑汁等飲品含有豐富的抗氧化物，鳳梨堅果泥點心類含豐富的維他命Ｅ，藍莓醋或橘子醋能夠開胃，增進老人家食慾，南瓜亞麻腰果奶含有植物性Omega-3。公仔箱論壇$ ~4 H; L0 K* d; i
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發芽豆豆飯：
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) o/ D% e$ @8 k: ~6 s7 y材料：米豆、綠豆、黃豆、薏仁、胚芽米。（數量、比例依個人喜好調整）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ }8 ^) h- w
1 a: }' i# }. s( Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：洗淨豆子放入鍋中，用乾淨開水浸泡豆子，夏天要記得放入冰箱，米豆浸泡3小時、綠豆浸泡7小時、黃豆浸泡10分鐘；浸泡後瀝乾水分，用溫濕毛巾蓋住豆子，放在陰涼處等發芽，最後再跟泡軟薏仁、胚芽米一起放入電鍋煮熟。公仔箱論壇7 d0 N9 O9 a- ]" ~& {3 X5 N
! ` F4 }* D: Q% q: C2 k7 U" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽米葵瓜子粥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) w& u6 v% \) U, G2 Z% d
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材料：胚芽米30克、葵瓜子8克、高麗菜50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 X6 P) u# L. `
2 I3 v( j, W- ftvb now,tvbnow,bttvb做法：泡軟胚芽米、葵瓜子、切碎高麗菜放入鍋，灑點鹽調味，放入電鍋煮成粥。
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, _! C6 y0 ?4 g: w6 Q! Xwww2.tvboxnow.com堅果醬拌麵：www2.tvboxnow.com, H+ O2 b! b/ n4 n. H
$ B, s2 {0 C* h) T" `; _4 b) w8 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：熟麵半碗、豆奶適量、市售芝麻醬半杯打好。- r! @+ p( e$ v6 o
& |9 ?) M, {; Y7 F) A5 C做法：熟麵、芝麻醬放入碗中，加點豆奶攪拌均勻。公仔箱論壇5 L! `& q+ ^- ~; T2 m% _* Z; r- Y. v
+ B; M! O# P4 {6 W4 D6 J7 Y& _公仔箱論壇胡蘿蔔蘋果薑汁：
. L4 }7 {1 r1 @0 H4 N) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t" g2 n. D7 c材料：胡蘿蔔1/4根、免削皮有機蘋果半顆、切成小塊，生薑1/4片、柳橙汁150毫升。
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做法：所有材料泡水洗淨，蘋果切成小塊，全部放入果汁機攪拌均勻，建議立即喝完避免維生素氧化。
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, ]! e+ j) B0 J* q9 ?4 a5 N! f鳳梨堅果泥：1 f1 | N- r1 H+ x
" b# p' [( F9 L# b5 x3 a# [材料：有機鳳梨130克、生腰果15粒。公仔箱論壇# a( D( y2 P& g8 b6 a5 u% k+ ]
$ a" h. j4 U5 s5 {0 W做法：生腰果用水泡到膨脹，全部材料放入果汁機打成泥，打好要現吃，因為鳳梨酵素放久會改變腰果味道。
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藍莓醋（橘子醋）：tvb now,tvbnow,bttvb! z, b y, V9 ~# R2 D) W% M& y
% B4 h# N* _% |4 O材料：藍莓適量、橘子適量、蘋果醋適量、冰糖少量。tvb now,tvbnow,bttvb6 U' P% y7 v4 X# p+ R
8 z/ e" I) ? p# e( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：藍莓（橘子剝皮）洗淨後放入鍋中，再倒入蘋果醋，小火煮滾後放入冰糖就可熄火，放涼後飲用時倒出少許湯汁，溫水稀釋即可飲用。
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南瓜亞麻腰果奶：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 |$ j1 X% `3 e4 o
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材料：南瓜55克、腰果10粒、亞麻仁子１匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# {' X1 c3 O1 n) M, q+ p
) B! M! p( A: D- B% ~做法：腰果事先泡水，南瓜蒸熟後搗成泥狀,，放入果汁機打成細碎，最後加入亞麻仁子、少許鹽調味。 www2.tvboxnow.com; I1 [& q- |1 ^" d
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發表於 2016-10-15 06:40 AM
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