隨著身體老化，銀髮族所需營養也應適時調整。
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7 `( A' f' U8 O2 s- \! z6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家看法：www2.tvboxnow.com2 h: J! v* g0 G# N5 P; U- Y' v
6 G1 ?) W" V, b1 V營養師陳婷鈺表示，很多食物都對老年人有幫助，只是民眾不太在意這些食物，建議民眾可以準備發芽豆豆飯、胚芽米葵瓜子粥、堅果醬拌麵，這些主食含有銀髮族容易缺乏的豐富維他命B群，胡蘿蔔蘋果薑汁等飲品含有豐富的抗氧化物，鳳梨堅果泥點心類含豐富的維他命Ｅ，藍莓醋或橘子醋能夠開胃，增進老人家食慾，南瓜亞麻腰果奶含有植物性Omega-3。www2.tvboxnow.com, e- S. w4 W+ A1 j9 O
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發芽豆豆飯：
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; r( c2 W4 D- cwww2.tvboxnow.com材料：米豆、綠豆、黃豆、薏仁、胚芽米。（數量、比例依個人喜好調整）1 g% K% `0 c' f
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做法：洗淨豆子放入鍋中，用乾淨開水浸泡豆子，夏天要記得放入冰箱，米豆浸泡3小時、綠豆浸泡7小時、黃豆浸泡10分鐘；浸泡後瀝乾水分，用溫濕毛巾蓋住豆子，放在陰涼處等發芽，最後再跟泡軟薏仁、胚芽米一起放入電鍋煮熟。公仔箱論壇6 L u% B: P8 w% m
4 J. R. N. w& z$ e) stvb now,tvbnow,bttvb胚芽米葵瓜子粥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 Z4 d* V; p1 S' Z1 H+ s5 R
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材料：胚芽米30克、葵瓜子8克、高麗菜50克。
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7 C N0 {3 n4 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：泡軟胚芽米、葵瓜子、切碎高麗菜放入鍋，灑點鹽調味，放入電鍋煮成粥。
+ y5 D3 B- e1 U9 j5 V* Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: D0 p* f& ]& L1 a" a4 J" D9 Y6 O
堅果醬拌麵：* D& g: u) U5 r) R5 O
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材料：熟麵半碗、豆奶適量、市售芝麻醬半杯打好。
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做法：熟麵、芝麻醬放入碗中，加點豆奶攪拌均勻。
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胡蘿蔔蘋果薑汁：tvb now,tvbnow,bttvb: f1 D3 ^6 F/ X& u
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材料：胡蘿蔔1/4根、免削皮有機蘋果半顆、切成小塊，生薑1/4片、柳橙汁150毫升。
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做法：所有材料泡水洗淨，蘋果切成小塊，全部放入果汁機攪拌均勻，建議立即喝完避免維生素氧化。公仔箱論壇2 I; |% Z9 n4 Q4 F5 Z( O
( y# c" [( ]' ztvb now,tvbnow,bttvb鳳梨堅果泥：
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材料：有機鳳梨130克、生腰果15粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( }+ e! Q6 @3 L( \6 ~- D0 s
! f! B! S5 b- }' p; P6 Z) {/ K7 ywww2.tvboxnow.com做法：生腰果用水泡到膨脹，全部材料放入果汁機打成泥，打好要現吃，因為鳳梨酵素放久會改變腰果味道。
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6 H* [! r6 ~7 [, \% D& ~1 O* @5 p; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醋（橘子醋）：tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 J7 k2 e. }, h6 B
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材料：藍莓適量、橘子適量、蘋果醋適量、冰糖少量。
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2 i/ t1 F% a% D! m公仔箱論壇做法：藍莓（橘子剝皮）洗淨後放入鍋中，再倒入蘋果醋，小火煮滾後放入冰糖就可熄火，放涼後飲用時倒出少許湯汁，溫水稀釋即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 b2 f a1 C" z+ x
" u; Z$ {4 v) Y h. {% C. m9 v公仔箱論壇南瓜亞麻腰果奶：
1 m" ?4 ~" U7 Q7 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 H! _3 V" u
材料：南瓜55克、腰果10粒、亞麻仁子１匙。tvb now,tvbnow,bttvb. j/ j4 v3 O& r4 p3 h! b
6 C: R5 ~2 b& X8 Y2 ?做法：腰果事先泡水，南瓜蒸熟後搗成泥狀,，放入果汁機打成細碎，最後加入亞麻仁子、少許鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' m1 R3 L, p) |$ o: t
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發表於 2016-10-15 06:40 AM
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