WWF：超市鯰魚柳含可能致癌物 調查指多店仍售受威脅海鮮物種tvb now,tvbnow,bttvb. h6 K' p4 @1 a# A& x* ~5 N9 f6 Z# v
9 x% g- Q0 A1 M( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 E- m( m/ q5 O! r9 q& C
}! u) E4 p4 Z$ _2 a7 V# @
% b2 @) }" {$ |9 f: K7 ?5 N公仔箱論壇$ S. i' t% W8 m5 P4 A1 k; y/ ^$ a
世界自然基金會(WWF)香港分會發表調查報告，指多個受威脅海鮮物種，包括常吃的紅衫魚、日本鰻魚和藍鰭吞拿魚仍在香港主要超級市場有售(見圖)，調查更發現3個來自百佳冷凍食品、百佳超級廣場和Gourmet的鯰魚柳樣本，含有可能致癌的化學物，百佳表示正了解事件。www2.tvboxnow.com4 @7 y, \' x) U* x
" ^2 A7 T/ W G2 l# H# xtvb now,tvbnow,bttvb含硝基呋喃 歐美禁用
# B" | V! z8 j3 L公仔箱論壇
0 T7 I1 K# K! }& \1 f, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。WWF於2015年11月至今年9月隨機巡查144家超級市場的海產食品(包括新鮮、冷藏、冷凍及罐頭)，涵蓋9個主要超級市場集團、共21個品牌，共於其中27家超級市場購買共41個越南蝦、中國蝦及越南鯰魚的樣本，其中發現3個分別來自荔景百佳冷凍食品、沙田百佳超級廣場和銅鑼灣Gourmet的鯰魚柳樣本，含殘留抗生素硝基呋喃，而此化學物有證據可令動物患癌，但未有足夠證據可令人類患癌。此抗生素長期食用會於身體累積，美國、歐盟等地已禁止在食用動物中使用。
, l6 }4 i) M5 U/ Xwww2.tvboxnow.com
& F# i5 h) E1 n8 l! n$ N公仔箱論壇百佳：所售越南鯰魚符規定
" b/ G- h4 @* K7 Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ d2 L/ x! O3 O
百佳超級市場回覆本報表示，所出售的越南鯰魚符合香港政府規定，確保安全食用，希望WWF可提供化驗報告以作跟進。
. |9 |$ U' e h' Z4 I3 U0 rwww2.tvboxnow.com
+ L$ M4 J6 E8 ]: Z) |7 ^" s) e: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物環境衛生署回覆稱，會就有關調查採取適當行動，而過去3年所抽取超過660個魚類及其製品樣本作硝基呋喃測試，所有結果均滿意。
7 ^- V7 M: n7 D9 q! g公仔箱論壇
( O+ b. j* ?# J+ i! v4 A, F多店售日本鰻魚紅衫魚
, w' u+ n2 M9 } e5 V" S6 W4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / ^+ p0 f: F# ]* ?) @4 f' k- F1 u) T( m$ P
WWF的調查同時了解商戶有否售賣由國際自然保護聯盟(IUCN)評定為受威脅的物種、是否含化學物和是否與人權問題有關，調查發現所有品牌均屬高或中風險，包括華潤萬家超級市場、佳寶食品超級市場、百佳超級市場和惠康超級市場等；而調查中所有超市集團均出售日本鰻魚，其中8個兼售紅衫魚，3個集團售藍鰭吞拿魚，均為受威脅物種。, [/ g. ^& D# R: T( v: @
$ f4 {* h4 n+ \, [" x) t專家倡購環保海鮮
! K2 V$ ]* e% S" \/ stvb now,tvbnow,bttvb
9 j* W# k- G- I; Y# }tvb now,tvbnow,bttvbWWF助理經理(生態足印項目)杜偉倫博士認為，商戶有責確保消費者不需擔心所購的海鮮會否有致癌化學物，或是否瀕危絕種和由剝削勞工所生產。他又指出，2007年環保海鮮的價格比一般海鮮貴30%至50%，但今年調查發現，現時差距已減至10%至15%，鼓勵市民和商販多選購。9 t8 P7 \- f9 C: G
! i1 o' r7 [* r2 ytvb now,tvbnow,bttvbWWF高級項目主任(環保海鮮)陳悅珊說，WWF正積極聯絡各大超級市場以制訂全面環保海鮮採購政策，惟佳寶超市所屬的多泰投資有限公司拒絕見面，惠康所屬的牛奶國際集團有限公司則未有積極回應，部分商戶則指需檢視產品的價格和需求以制訂有關政策。 |
發表於 2016-10-16 12:04 AM
| 