很多人都有疑問,到底水果飯前吃還是飯後吃比較好?台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師呂庶熙表示,吃水果時機主要端視個人目的,減重的人適合飯前吃水果,有助產生飽足感,如此即可減少飯菜食用量;一般人適合飯後吃水果,可以助消化,有利吸收維他命C等營養成分。8 Z( }" n7 D0 {- I& ~
2 |% M6 u4 `' V% q# ]- @$ N呂醫師指出,有些腸胃不好的人,最好飯後吃水果比較好,因為水果多屬寒涼性食物,飯後吃比較不會直接接觸腸胃。此外,還有一些人吃水果容易拉肚子,主要是水果成分引起過敏反應,像這種情況就要避開會引起過敏反應的水果。www2.tvboxnow.com/ P! J) ^. I( F8 t
# X& X0 y3 R8 o o# A另外,呂庶熙醫師指出,扭拉傷等筋骨問題不宜過度食用香蕉,因為香蕉屬於高鉀食物,吃太多容易造成筋骨無力或痠痛。值得民眾注意的是,台灣水果太甜不利健康,愛吃水果的人最好控制食用量。
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3 X3 b" @; t& E& M, @6 v a公仔箱論壇吃水果也要看體質,否則可能出現身體不適,建議秉持熱者寒之,寒者熱之基本原則,簡單來說,燥熱性體質適合吃寒涼性水果,以降低燥熱反應,包括西瓜、柚子、橘子、椰子汁、哈密瓜、奇異果、火龍果等;寒涼性體質適合吃溫熱性水果增強熱作用,如龍眼、荔枝、榴槤、釋迦等皆是。 : T& K% X* ?: M" `/ x* @* N' H
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