材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" H) X6 w! v
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb2 }; v. Q2 l# [7 K$ ^+ u0 U
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調味料 :
# C3 F, Y; x8 V- y, L: d+ B$ E- o' Rwww2.tvboxnow.com魚露 2.5 茶匙
: m3 v) _! l7 g9 f2 T6 P: i6 {6 ]8 R: Y生抽 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( @4 K% Z1 j9 z* D
蜜糖 1.5 湯匙 www2.tvboxnow.com" h" I8 a' L* Z, ?& f: \
沙糖 55g
" z+ B5 C( s7 ~! v公仔箱論壇鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 C: c2 M) G y; F8 @
黑椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' J3 G) N& E2 \
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( X0 ~$ A2 G1 A5 L) G' j6 ]1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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! j5 a6 @2 w6 s7 v4 w; C2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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% \: {- f% u* `5 f! F$ O( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘9 A9 h1 _5 v; K. v; n8 @( S, P. o/ y
, P$ r! w- I1 I+ _1 o0 h! o4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
* y; K* c7 R Y/ J& g' N0 N9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& x, C3 C3 M
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成2 o7 V' t# z% F( [% @8 |
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)$ J3 y% m' K7 e- ^6 {
. l( A! |' {. ?1 J Ewww2.tvboxnow.com(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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