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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb! n" ^/ H ~! m- k o1 O
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三文魚頭一磅
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青口半磅
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洋蔥一個; r; v; ~0 o& S- v. ^ k
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西芹一片
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白酒三百七十五毫升
0 j8 x/ M4 Q" G0 X$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U' Z5 U# H# u1 e$ J$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉一百二十五毫升
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/ ]9 }% O2 N7 B5 c ?2 E+ Q幼鹽四分一茶匙
8 F+ y J) J+ r" `: ^( Q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# K j: k# @: Z
胡椒粉半茶匙
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% } J/ G' n7 G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水六杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; {6 S1 E9 d/ u. }2 R$ K
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【做法】 www2.tvboxnow.com! M7 g8 ~5 H" ]6 L+ K
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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$ G+ G. s0 l; W' y, O, h8 e! d% \公仔箱論壇(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 公仔箱論壇0 ?/ U0 H3 L. y; P8 [. P
0 F" Q1 a, i/ E P2 f8 twww2.tvboxnow.com(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
! h H& R* g# \( d. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^, n4 @" ~' J; M8 x* k(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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5 w/ d5 m4 O( C( uwww2.tvboxnow.com(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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