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9 `$ q3 u: b( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間：3分鐘
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7 L# M# ?1 U/ V& _+ iwww2.tvboxnow.com製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 [& R3 f x& S" {' P9 }" ?
" e3 Y- B+ T: R3 P! x! l調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 www2.tvboxnow.com4 p R3 n8 \( H' _* `" j$ Z+ v
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 I |/ x1 e% _, ~6 d, {5 \
: ?5 j g& s: B2 \7 Utvb now,tvbnow,bttvb1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。+ ]" o8 g" A C1 B$ L0 ?
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。) N, s1 \, v( M
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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+ L8 x0 X$ o/ ~: R( |+ l公仔箱論壇烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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