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. q8 f2 U+ g: I% H; k% c% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 k, I3 G7 O& w; ?0 _0 L* Q2 C
準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘www2.tvboxnow.com `$ Z0 R( [/ L+ l! \. {
? [+ g* U0 D0 J- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 6 z& F* F& a% x
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 www2.tvboxnow.com+ o, V- J# d; P
$ \$ T0 d; p8 H3 ?- s原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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6 ?7 x, `* r" d& B9 X% Z* E! \公仔箱論壇製作：
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7 @* G* n1 ` T; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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! h1 }# d6 z' g1 Q% x公仔箱論壇2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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4 n% {4 w9 R U" n- x5 j烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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