減重一定要先學會挨餓?雖然「節食」和「斷食」的甩肉速度快,但後續引發的溜溜球效應和營養不良,反而可能讓健康亮紅燈!身為聰明的現代人,減重一定要靠「大腦」,在六大類食物均衡攝取的前提下,學會掌握食物熱量,聰明選吃高營養價值但低熱量的食物,不僅不用餓肚子或犧牲健康,也能避免復胖。# m, m. I: E6 Y" l, A. B6 a
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多吃7700大卡 身上贅肉多1公斤
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( U8 \" `. d0 ?2 w: Dwww2.tvboxnow.com身體每多儲存7700大卡,身上肥膩脂肪就多1公斤,因此下定決心擺脫肥胖的第一堂課,必須建立正確的熱量觀念。熱量並不是「絕對的惡」,它是維持人體機能運作的必要能量,但當每天的飲食攝取總熱量超過身體的消耗量,多餘的熱量會儲存到脂肪細胞中,漸漸地讓人發胖。
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學會計算食物熱量 每天少吃500大卡健康減重
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由於每人每天的熱量需求不同,必須依據活動量、實際體重和理想體重等做綜合評估,但BMI值超過標準,或是在標準範圍內但偏高的人,只要每天比平常減少500大卡的攝取,持之以恆就能達到減重的效果。# s0 d& l8 i( o, O+ f
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如何減少這500大卡又不需挨餓?減重族只要牢記每1公克膳食纖維2大卡、每1公克蛋白質4大卡、每1公克脂肪9大卡的公式,在六大類食物均衡攝取的前提下,注意適度以熱量低、體積大、飽足感夠的食物,代替熱量高、體脂小又吃不飽的食物,不用挨餓也能健康瘦!
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舉例來說,同樣是豬肉,後腿瘦肉的熱量就遠比五花肉來得低。根據衛生福利部食品營養成分分析庫資料,平均每100公克豬肉,後腿瘦肉的熱量114大卡、前腿瘦肉115大卡、豬腱127大卡、豬頰肉(俗稱的松阪肉或霜降頸肉)140大卡、大里肌187大卡、梅花肉341大卡、五花肉393大卡。
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; e; G5 B6 ^8 Y* q. i6 d甩肉小幫手!瑪黛茶增加飽足感
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6 S0 P1 c3 o. J' i) C" ?: ~6 vtvb now,tvbnow,bttvb除了正常且均衡的飲食之外,近年來科學家發現馬瑪黛茶也含有特殊成分,可以增加飽足感,減緩體脂肪的形成,因此成為許多好萊塢影星的甩肉小幫手。而目前也有業者透過電熱鼓風乾燥方式萃取出專利「綠瑪黛」,活性物質含量更多,有助於輔助減重。
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需注意的是,雖然相較於運動,飲食控制所產生的減重效果比較好,但運動能提升新陳代謝,幫助體內老舊廢物和多餘水分的排出,也能刺激腸道蠕動,減少宿便的囤積,更快達到減重瘦身的目標,因此規律的運動習慣千萬不能偏廢。 |