現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( d" @, }( y: a
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; `7 `$ |1 B3 o( z- Z7 Q+ Ntvb now,tvbnow,bttvb超容易製備的南瓜堅果炊飯，低卡又美味！
# u! z7 j$ T* U. y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜堅果炊飯食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( o! I% j: b' ^" O9 P7 m4 z2 B. Y
. C" d+ F% F* Z2 r n材料／tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ N& Z+ q6 j3 g; y. y
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米60公克、南瓜100公克、甜椒60公克、綜合堅果10公克、薑片3公克、牛奶50毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ G7 x x/ T' T/ A! g7 | m
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調味料／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 Q* w% {! \4 m6 f
" ~$ Z0 Z& _& ~2 Z% _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽巴、胡椒粒少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ d2 A$ d z" l/ N% e
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熱量／
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作法／
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南瓜切塊，甜椒切丁。
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3 }! O$ k$ Q0 b7 P9 dwww2.tvboxnow.com白米洗淨後泡水15分鐘，瀝乾。9 j. M) v: p! ^5 N1 x: Z7 b) C
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所有食材放入電鍋，外鍋加一杯水就可以按下電鍋開始煮。
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電鍋跳起後，撒上適量調味料，再將炊飯翻鬆即可。5 t2 P k9 r- J% K5 w
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. _$ x7 {3 j6 C( d- c( O$ I1 h公仔箱論壇南瓜高纖低GI，是減重的好幫手。
5 f' }% O9 r/ _$ z* p3 \. X南瓜高纖維、低GI，取代主食好飽足5 ?4 P, L! B1 b
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南瓜的膳食纖維較一般主食類，如：米飯、麵食都高出許多，GI值亦較低，可以增進腸胃蠕動、幫助排便，將部分主食以南瓜代替，不但能增加飽足感，也有助於血糖控制，延緩飢餓時間。; \0 R8 J/ W$ e1 O5 `4 A) k1 F
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! I% Y! m7 k, N' L& [4 }公仔箱論壇堅果好處多多，營養價值非常高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素E、礦物質等營養素。www2.tvboxnow.com$ Q( I$ W# V( P8 _ f
堅果富含MUFA、膳食纖維、礦物質，適量攝取好健康
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堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以增加體內好的膽固醇（HDL-c），降低壞的膽固醇（LDL-c），也是維生素E的優良天然來源，適量攝取可以增進心血管健康；另外，堅果也富含膳食纖維、鎂、鉀等礦物質，都是維持正常生理機能和抗氧化不可或缺的元素。
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$ v! M) ]: g; @公仔箱論壇營養師小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 a0 j- z }6 F3 C' z
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堅果雖然營養又美味，但在飲食代換中屬於油脂類，熱量可不低，因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果，份量大約為一湯匙（5顆腰果/2顆核桃/5顆杏仁/10顆開心果），這樣的熱量大約等於1茶匙(5克)的油脂。吃堅果時記得控制攝取量，過量食用反而容易造成肥胖哦！ |
發表於 2016-12-1 02:02 PM
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