[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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檸 檬 蛋 白 撻
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材 料
6 ~7 t* r  [+ [8 n" b5 ~7 @- ?撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）公仔箱論壇( T  c6 e2 l" p4 @5 m
做 法www2.tvboxnow.com- z$ T; m. R3 _. }: [' F% A
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
' n% Y9 {( ?+ u, W3 f  R9 w2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 k- X2 I0 {) C# T+ G. }3 D. c
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
8 x* F& a, Y# @# |: j2 @( ^9 btvb now,tvbnow,bttvb不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。