红酒烩牛柳tvb now,tvbnow,bttvb" B. q! ?3 }( ^6 y, P9 k
材料：牛腿肉300克、红酒1/4瓶、红葱头4两、青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒，奶油、太白粉各少许。
# K1 S4 r* h1 u5 K b* ]9 P$ G) [tvb now,tvbnow,bttvb调味料：鸡精粉1茶匙、糖少许。
& X1 X2 t+ a3 H- l公仔箱論壇作法：锅烧热用奶油爆香红葱头末，倒入红酒烧滚后转小火煮10分钟，过滤留汁加鸡精粉、糖、太白粉勾芡即为红酒酱；三色椒、洋葱切条；牛肉切条过油。起锅入油炒三色椒及洋葱，最后加入红酒酱拌匀即成。( h! C5 e/ b8 L! D3 C$ p
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人参高丽菜www2.tvboxnow.com5 v3 l) a) K( g2 d) ^, Z
材料：高丽菜1/2粒、人参须半把、枸杞子少许、蒜头2瓣、葱1支、辣椒1根。公仔箱論壇- m! R) z4 |! W" x R
调味料：鸡精粉1/2茶匙、糖少许、沙拉油1大匙。
9 Y+ {6 W) h, k. w! J, N2 J- Wwww2.tvboxnow.com作法：人参、枸杞子加适量清水泡至人参变软；高丽菜洗净切适当大小 ，蒜拍碎备用。热锅入油先爆香蒜末，续下高丽菜，倒入泡人参和枸杞子的水同炒，将熟时加葱段、辣椒片及鸡精粉、糖调味即可。
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: W7 s( K0 t9 G8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋排骨tvb now,tvbnow,bttvb& z4 N! ^5 a3 h' s7 }" x
材料：肋小排300克、胡萝卜1/4条，青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒、蒜头3瓣、白芝麻少许、鸡蛋1个、面粉2大匙，沙拉油、香油各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( j3 J( f4 K
调味料：番茄酱1大匙、糖1/2大匙、话梅、柠檬汁、白醋各少许，米酒1/4瓶。
( R! ]6 a% r; G' w$ j3 `( I& Y作法：米酒烧滚入调味料拌为糖醋酱。肋小排依序加蛋、面粉、沙拉油拌匀炸熟捞起。另锅爆香蒜末入三色椒块、胡萝卜片、洋葱丁，加糖醋酱煮滚后下小排拌匀，滴香油起锅撒上白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb4 V' H6 k: d; v, n. `2 A( U) ~$ ~
f: a$ q: j+ g0 ?& G4 B2 y) ?3 r凤肝菠菜汤tvb now,tvbnow,bttvb& l% _0 v/ ~4 }
材料：菠菜50克、鸡肝100克、姜丝少许、鸡蛋1个。
% D/ {) Q. o p. f/ u. U# q调味料：鸡精粉1茶匙，糖、太白粉各少许，高汤1000c.c.。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; a4 Y& B( n+ S* {- D2 B
作法：鸡肝洗净用太白粉抓腌，入滚水氽烫捞起沥干；蛋取蛋白备用。菠菜整棵入滚水烫熟，捞起沥干切细末。锅中入高汤及姜丝煮滚后，续下菠菜末、鸡肝及鸡精粉、糖调味，再加蛋白拌匀，用少许太白粉勾芡，最后滴少许香油即成。tvb now,tvbnow,bttvb: H" T2 N4 h2 `5 w- L
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泰式干烧柳叶鱼
' W- m- F* n! btvb now,tvbnow,bttvb材料：柳叶鱼6尾约100克。
) f, D" r7 g9 e# t) }2 J5 i% E) C q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：泰式虾酱2大匙。www2.tvboxnow.com9 ]; Q7 a! t8 B
作法：柳叶鱼洗净沥干水份，入油锅炸至浮起时，即可捞起沥油备用。起锅加入泰式虾酱及柳叶鱼同煮，滚起拌匀即可盛盘。* t0 Q0 M- @4 D& i
2 C( l' h% `; k" l8 ^www2.tvboxnow.com干扁四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% J# x4 E" _4 S5 n4 ~
材料：四季豆300克、猪绞肉20克、葱适量、蒜头2瓣、辣椒1根。6 ~0 R1 f- Y" t3 t3 s
调味料：糖少许、胡椒盐少许、沙拉油1大匙。
; i; E3 d7 }2 k" u6 K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：四季豆从头尾摘去两侧老丝洗净切段，入油锅炸至熟捞起沥油备用。葱切末、蒜拍碎、辣椒切片，锅入油烧热先爆香蒜末、葱末，续入猪绞肉、糖拌炒至熟，放入炸好四季豆及辣椒片拌匀后关火，加胡椒盐调味即可起锅。 |
發表於 2008-6-30 12:08 PM
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