[中式食譜] 金菇牛肉卷

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* D" I; Y% w6 u/ h2 G# @" r材料：
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1 d0 N) U# R& k" ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙- _1 X8 A# W; b4 h, G) [

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做法：
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: E9 h5 v8 V3 ^5 n. \* Stvb now,tvbnow,bttvb1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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' r3 C# F# u% a: I7 P2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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# \) S. ~1 N* G1 _  ptvb now,tvbnow,bttvb3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 h2 p$ Q3 ?; H$ ^9 v
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。