[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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9 x2 N6 ]* t; r. u2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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* s( B/ \. ^3 x- k公仔箱論壇金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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* m5 `: ?4 H; P- Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 W/ Q- \7 i7 r- B; U9 C9 n! c' X3 O6 N
做法：
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* K; c* Z& n: Ftvb now,tvbnow,bttvb1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& u8 N% C/ Z* @: v6 n, x
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 公仔箱論壇# }6 H1 h' ~: l. c8 E$ D( A
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。