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材料：
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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: s& D; q) f) v( t* h# Q1 Z7 ?- Twww2.tvboxnow.com材料及配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& ?7 y8 B& _7 |2 ~7 `7 ^
! f# Q3 E$ b T公仔箱論壇將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用( P9 v7 V/ |5 D& d
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將牛肉砌條調味備用
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: @1 J/ o7 b4 ^; G+ ?: fwww2.tvboxnow.com將洋蔥去皮砌條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. F5 @; a3 R6 V5 n, P# ^; `# [
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預備兩個即食麵
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預備三隻雞蛋拌勻備用
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% a6 S6 Q: F. X公仔箱論壇煎蛋花方法：
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6 h) ~6 B# V' _9 D- twww2.tvboxnow.com將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ M2 F" Q9 w' n# U+ q
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜. r% H+ { \4 T7 Z8 d
" t9 H2 |4 R/ X: Twww2.tvboxnow.com反轉蛋花煎反面
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( J0 v9 t/ |; A& O6 @3 s# {www2.tvboxnow.com在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: h3 E! s( p$ d8 n
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# z& W/ q% J$ h6 z9 g5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒即食麵步驟： 公仔箱論壇" r3 F. g9 }3 v) ^/ p* ~
3 F: X6 s! \% f, N- r6 Z! g9 P2 ?9 rtvb now,tvbnow,bttvb炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 }5 \3 ^- k# z' w h- z, a
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。
7 p5 s4 \9 F1 b# wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ d4 o4 n( k& f( m6 @ w
《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 @1 v; f0 j8 l) X9 e' V
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) b% h5 v5 l$ b8 K2 c dtvb now,tvbnow,bttvb1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。* F7 r: \8 T9 `
) y" k* s% `! i: L5 Rwww2.tvboxnow.com2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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