材料：( U- j9 B! V7 r! \2 j: S
西柚2個
& ]5 ], Q M2 ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果2個www2.tvboxnow.com5 d/ M" S1 P8 Q' u) {: ]0 d# X
粟米1罐
* l7 n" S) v5 i: N/ Ktvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條
) C1 F% H i& j! o, X8 W! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤
6 I; P* ~- N- b# C公仔箱論壇公仔箱論壇$ R" u0 I2 j& K% x" H1 z. P
日式沙律汁：
5 y0 ~0 l- e5 U3 }6 p3 o7 r! ]公仔箱論壇鎮江醋3茶匙www2.tvboxnow.com7 a- [4 m. P# M* \/ _" V# ^
蠔油11/2茶匙' v0 O$ V4 p9 u: P8 u" H
水4茶匙
3 Y. C ~) I0 O- s( Hwww2.tvboxnow.com麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% w- I2 Q+ _2 C6 q9 b1 ~
豉油少許
`4 P) I W1 Z% H3 a p, Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 F8 [' S: h" j d- K5 l做法：
1 u1 K% U6 O' J8 I f' i公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
& z6 w7 ]' ^0 f( s% K9 r, h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
9 q% I- {* J0 a9 D8 U( R. v3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
3 m; E4 [& Y& J, Y! s4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最- g6 g6 y# c$ Z
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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