西柚大蝦沙律

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材料：
4 S6 Y( `: @5 ], N' ]西柚2個5 O+ D) s/ B4 Z8 v0 I# [
蘋果2個
3 K- E& q# ^5 T0 n. b% o2 ~粟米1罐公仔箱論壇5 l9 i( m" J: E3 n2 F
溫室青瓜2條www2.tvboxnow.com. Y! V' Z, {9 M/ }/ `0 y8 m
鮮蝦半斤
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日式沙律汁：
1 H; H( P1 ]% n+ b, ?7 ~公仔箱論壇鎮江醋3茶匙( F- w8 ~8 ^$ k  A6 s- X# H. c
蠔油11/2茶匙
" p! x; |/ X8 W- g& z" u水4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ O/ h# b" h6 }; a
麻油少許
- W" D. y6 Q, o, L" A豉油少許 　
5 e& Y$ L& F7 j2 @www2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 s9 D) F9 ]! S0 P7 X, A: N$ W
做法：
3 ^) i# [8 j5 y8 i. R2 A1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
& G% T- u# A; J0 l' {www2.tvboxnow.com2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
* ?7 V$ S: H3 y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
: ]9 Z& p. U2 \4 i; _! A9 w$ htvb now,tvbnow,bttvb4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
$ p: m' U# ^: {' m# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加醋加水。