營養學界、醫界多針對高血壓患者推廣「得舒飲食」(DASH),希望透過得舒飲食幫助患者血壓,美國一項研究發現,得舒飲食不只可以用來降血壓,這種非藥物療法說不定還可以幫助減輕痛風發炎反應,進而改善痛風症狀。
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這項研究有四百多人參與研究計畫,參與研究民眾分成兩組,一組採用得舒飲食法,另一組則採用傳統美國飲食方式。所謂得舒飲食是指大量的蔬菜、水果與低脂乳製品,還有少量脂肪、飽和脂肪。
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根據美國關節炎基金會資料,尿酸結晶會造成痛風,而這項研究顯示,得舒飲食不但可以幫助降血壓,還能讓尿酸濃度明顯下降。: y' u+ V7 S3 N: L0 o
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研究作者指出,對於部分痛風患者來說,得舒飲食的效果很強大,甚至與治療痛風止痛藥的效果不相上下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- R9 o5 z9 }. `2 c
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研究發現,痛風患者透過調整飲食,或許可以降低尿酸濃度,這種方法有效、安全。有些輕、中度痛風患者無法用藥改善病情,或者不願意服藥,這類患者若進行得舒飲食法,還能預防痛風復發。
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- v3 \, g- d: v0 K% B/ f2 Y! Bwww2.tvboxnow.com研究資深作者美國約翰‧霍普金斯大學醫學院醫學教授艾德加爾‧米勒三世表示,這項研究結果對於尿酸濃度偏高的患者、痛風高風險族群來說,是個好消息。運用飲食方式預防痛風,應被視為治療痛風第一線療法。公仔箱論壇+ s4 n( q. G0 i+ L% G
" \6 h# i* o" G2 P/ G4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米勒教授在美國約翰‧霍普金斯大學所發出的新聞稿中表示,從研究結果來看,想要讓尿酸濃度降低,除了勸患者減少酒精攝取量、控制蛋白質攝取量,可能還要建議患者盡量採用得舒飲食。
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8 W4 @6 r; c8 l! K: Y/ @: Ftvb now,tvbnow,bttvb上述研究成果已發表於〈關節炎與類風濕性關節炎〉期刊。
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美國梅約醫學中心指出,過去有些研究顯示,部分特定食物或許可以降低尿酸濃度,舉例來說,有研究發現,喝咖啡與尿酸濃度降低有關聯,不過研究並沒有證明喝咖啡為什麼可以產生降尿酸效果,研究也沒有證明咖啡如何讓尿酸減少。 公仔箱論壇( H4 \# @3 v6 d0 ]
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