洋芋片、各種加工食品、火鍋湯頭...現代人生活中的美食眾多，吃下的鹽份更多。高鹽分的飲食，卻可能引起各種健康問題，像是高血壓、心血管疾病，甚至是骨質疏鬆或癌症！除了平時盡量少吃鹽分過多的食物之外，也要時常注意身體的變化，像是容易口渴、頻尿甚至手上的戒指變緊，都可能身體發出的警訊！
k% k$ q0 f# \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇- ]& n0 b9 i) v& A4 Y3 u) S
根據哈佛大學公共衛生學院網站，吃下過多的鹽時，大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積，大腦為了維持身體機能，就會使荷爾蒙釋放，以告訴身體「留住水分」，藉此稀釋鈉的濃度；但過多水分滯留人體，就會增加細胞周圍的水含量以及血液的體積。
M6 {% U. H2 V ~9 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# q2 b0 `) u* N" X$ ^- p
血量增加，代表心臟的工作量增加，也會對血管造成更大的壓力，長時間下來就可能導致血管僵硬，並引起高血壓、中風、心臟病、心臟衰竭等問題。另外，也有證據指出，過多的鹽也可能在不升高血壓的情況下，傷害心臟、大動脈和腎臟，也可能對骨骼造成傷害。 ! X( Z" ^2 U3 R( J
公仔箱論壇- Z& m+ J, q5 D; r7 e) m
因此，謹慎控制鹽的攝取量，對於維持身體健康十分重要。而要怎麼知道自己是不是吃太多鹽了呢？健康媒體《Prevention》則列舉了幾個簡單的徵兆： 公仔箱論壇) ~% h' e$ Z- H! S. C7 j ~8 I
www2.tvboxnow.com; s4 f* @8 ~4 B h
1 戒指太緊 tvb now,tvbnow,bttvb U0 {8 Q" A: |3 q& l# D
手指上的戒指不只是裝飾品，也可以是告訴你身體狀況的指標。加州普羅維登斯聖約翰醫學中心醫師Mehran Movassaghi指出，當人體攝取的鈉過多，在大腦的指示下，身體就會抓住水分不放，導致水腫。所以，如果體重沒有明顯增加、卻覺得戒指變緊，或許就該少吃點鹽囉。
( A/ R6 Q5 @' G- N( Gwww2.tvboxnow.com
/ T; D( |: [( x ~' q1 u3 l2 嘴巴太乾
' u# y- l. Y; c9 x% h; I/ y公仔箱論壇吃進太多的高鈉食物，身體感受到鹽分與水分失調，就會需要更多的水分。此時，大腦就會
6 _4 E: O& {& \% Q! g$ m送出口渴的訊息，讓你感覺口乾舌燥、想要喝水。 公仔箱論壇3 {2 X( [- {/ \: Y; \# o
( z. h* r/ z) X# ^3 頭痛 0 N; n) P. h; L, l0 {, O! |
《英國醫學雜誌》中一篇研究顯示，每天攝取3500毫克鈉的人，比起每天只吃1500毫克的人，頭痛機率高出將近1/3。雖然高血壓和頭痛之間也有強烈的關聯，但在這項研究中，吃太多鹽的人即使血壓正常也更容易頭痛。 ! p0 `* Q8 g+ h
www2.tvboxnow.com5 _& [) K/ \. Y6 G
4 一直上廁所 公仔箱論壇! T2 j. `5 m/ ~5 d
喝更多水並不是頻尿的唯一原因。當人攝取過多的鹽分，腎臟就需要加倍工作，才能將多餘的鹽排出體外，而腎臟用來排除毒素的方式就是尿液，因此使人更常跑廁所。
: v& m. H9 l) H3 ~5 n0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 }! a0 K6 `
5 腦袋不清楚
* E4 W$ v: `! F1 [吃鹽太多會使人缺水，而缺水則會影響人的腦部運作。在《營養學雜誌》刊登的一項研究顯示，輕微缺水的女性比起水分充足的對照組，在專注力、記憶力、推理能力與反應時間等認知功能的測試中，表現都較差。
' l! Y4 K2 Z8 r2 }0 e+ nwww2.tvboxnow.com
+ q, ^- L- H: w% J0 |: c' P. qwww2.tvboxnow.com
9 ~* ~# ~8 Q8 u1 r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: p, `- X2 y' {& m/ F
* g$ n' o9 Z/ l m! Fwww2.tvboxnow.com
) j8 L0 f/ c* j$ A: Z公仔箱論壇9 D" Q$ T1 j6 ~; A$ L
: R* L" N7 x, `4 f6 W1 G( L6 z健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-5 06:47 AM
| 
