[美食介紹] 法國傳統黃金千層酥

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為慶祝新一年來臨，根據習俗法國人愛在每年1月把Galette des Rois（King's Cake）帶回家慶祝，寓意新一年將會滿載好運。
& n& w0 f1 H) `+ x" L法國皇室殿堂級
1 o6 e4 g* B- v: J6 E* \9 |  [tvb now,tvbnow,bttvb傳承超過300年悠久歷史的法國皇室殿堂級餐廳DALLOYAU亦會跟隨傳統，由即日起推出Galette des Rois，把好運送到香港每一個角落，並推出3款新春賀年限量禮盒，為節日增添喜氣。
: R3 A* |+ o: h4 n0 @3 a  TGalette des Rois的歷史可追溯至公元四世紀，DALLOYAU推出的Galette des Rois以人手打造，千層酥皮不單既香又鬆化，內裏配上濃郁芳香雲呢拿和杏仁冧酒製成的奶油，香脆金黃的酥皮加上香濃幼滑的奶油，買回家後要把整個用焗爐翻熱，便可享受這款美味的節日甜品。
( I$ ]# ^* H3 K# G1 C, Q( l- W另外，以全人手製造及無麩質（Gluten-free）的軟心朱古力蛋糕Choco Tempting將會換上賀年新裝，特意選用滿載新春氣氛的瑰紅色，盒面添上朵朵吉祥年花為大家迎春接福。Choco Tempting精選進口上等62%黑朱古力豆，再加入優質雞蛋和香滑淡牛油，製成首個無麩質、質地濃醇幼滑朱古力蛋糕。這款蛋糕更有3種食法，不論是室溫、冷藏或加熱享用皆可，帶來3種不同的口感與層次。
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