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[健康資訊] 糖尿病患外食 注意挑食技巧控制血糖

糖尿病患者三餐在外飲食,比較不易控制血糖。營養師楊忠偉建議注意「少油、均衡、適量」三個飲食技巧,有助妥善控制血糖。tvb now,tvbnow,bttvb! B3 S4 ]8 j) R. u6 S+ r- T

: r' d3 t" Q3 {: V6 z- H* z# M% awww2.tvboxnow.com美國糖尿病學會建議,最有效維持血糖穩定的方法就是正確控制飲食,以早餐來說,燒餅、油條、漢堡、水煎包、蛋餅等含有較高油脂量,西點麵包也可能隱藏大量油脂,建議應以清淡飲食為主,比如多吃饅頭、土司、清粥、麥片等食物。
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飲料方面,減少含糖飲料,可以開水取代。營養師指出,建議選擇蛋白質類飲料,比如脫脂或低脂牛奶、豆漿等比較好,如果是米漿、薏仁漿等主食類飲料,病患若要食用的話,需和早餐主食合併計算一餐總醣量。如果想來杯咖啡、茶葉飲料提神,最好無糖、不加奶精。公仔箱論壇% K* R$ w+ f0 I* N9 J4 [% q

( C+ w2 I0 b+ z8 C) p9 M公仔箱論壇就以午餐、晚餐來說,建議每餐搭配適量主食及蛋白質類食物,油脂必須少量,以及攝取大量蔬菜。主食類為含醣食物,容易直接影響血糖,病人用餐時最好區分那些食物為主食類,並將份量控制在營養師建議量。; W6 Y/ L* e* O2 o& o+ J# _

( e* f9 G3 n* L& x) h+ j/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜所含纖維具有維持腸道正常功能、預防便秘、穩定血糖等益處,然而,外食族常有蔬菜量攝取不足問題,像這種情況可以叫盤燙青菜,或是晚上回家後再補足蔬菜量,每天最好吃一碗半以上的蔬菜量比較好。www2.tvboxnow.com7 L" _9 e6 q0 ]( z* A, @) X

7 R6 r+ U8 h8 p8 I  s, w3 L公仔箱論壇其實少油進食有技巧可循,比如食用雞肉、雞腿要去皮,少喝濃湯、芶芡湯,少吃炒麵、加工品,用餐時最好不沾醬或不拌醬汁。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# g) W3 Q) H
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