其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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材料(大約50塊cookies)
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' H5 b% Z' G' w% i糖 50克 tvb now,tvbnow,bttvb% D, o% a/ O" [6 `
牛油 45克公仔箱論壇, d- E# D! l6 N2 L ^% ]% w
蛋白 1隻 ; D' M! k0 k- T2 [. X8 N! U# S6 E9 x
低筋麵粉 25克
. B1 P! Y; L- ]( ]www2.tvboxnow.com榛子粉 20克
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
" S, a# o! _+ U3 K: E公仔箱論壇2. 加入蛋白，拌至光滑。 + p0 w% o* q. G2 V: _
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 . S5 x6 g$ L; z
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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