[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ O; E5 r# h
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乾螺頭二兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ |) A8 q; g- C# K5 B6 V
淮山二兩公仔箱論壇, k* g5 n' [! ]0 m$ e
杞子一兩
瘦肉六兩
鹽  適量
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製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。  J/ `* p2 Q7 J) {  s8 ]* j
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 3 z/ F# r3 r0 S, d6 _( p) Y" p
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功效 # M; @  A$ c! {, ]0 B0 |% |6 e
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。

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藥理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# t- k8 n0 f: Y/ [, X! l
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。- Z! W% c) Y' i3 o; S
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
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鹽  適量
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製作過程
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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