[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯www2.tvboxnow.com) h  {3 V; k! ?
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材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb% `" t5 M/ `( `( L- j- N5 p% i( Q

乾螺頭二兩
淮山二兩 5 N  W' L* H9 D) ?5 M: J  x
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瘦肉六兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ I4 H8 p* q1 S) e' G+ m, s0 e5 ?
鹽  適量 / [& k3 _7 p5 Y% X
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製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。( ]. b- K. O5 t8 i. O
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。
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功效   X) i, G  r4 [" _
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 www2.tvboxnow.com5 h" B/ Z3 F2 w' y( L

藥理
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 公仔箱論壇  x* T$ J1 P+ q- \! m: S
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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乾螺頭二兩
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4 P+ K/ O/ f4 q( ~www2.tvboxnow.com製作過程( c5 M0 p( F$ @1 z+ z. W8 o
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。www2.tvboxnow.com7 W# O8 ^4 Y* M
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