[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 K6 ]( p& @" |8 B

材料(四人份量)

乾螺頭二兩
淮山二兩
杞子一兩
瘦肉六兩 www2.tvboxnow.com* z( \" O; I% D/ \6 X
鹽  適量

製作過程6 J5 O0 c/ q0 i( L! e
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 www2.tvboxnow.com# z+ }3 U1 D' X' h3 k; m
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb) X2 {. Q/ w2 H4 A4 ^# R9 u

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功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 ! f% q: K- Z- S% ?2 v

藥理 5 K7 o, P  ]  i! W
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 www2.tvboxnow.com  ?% i8 L( l5 @: j) l  P7 N
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
湯名：淮山螺頭湯
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製作過程
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 c  l: x5 J# y. Q4 E, W) `5 S% G
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