材料：tvb now,tvbnow,bttvb' m- b, b! T; ^+ \
( @7 H' a/ y0 J$ r6 vwww2.tvboxnow.com腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐tvb now,tvbnow,bttvb, i1 O V, j' [. \0 y H$ P* }
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作法：公仔箱論壇; w/ Y. I# q( c* j( A
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1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用公仔箱論壇5 l/ N, r2 b) ^% L) M7 U, x" H
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用: B1 q& P0 |1 R7 u* w! M8 b
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3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用9 P: Z' g. p4 ?8 ?) i: K* X
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
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, E& B2 b- h5 vtvb now,tvbnow,bttvb5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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