[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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材料】 tvb now,tvbnow,bttvb# R4 B* p8 ]* W  C8 u

1 |( K8 \8 F) C' R- M公仔箱論壇鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
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7 c) P& r6 r) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. o/ H5 I5 j  x4 M5 v
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
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( h# b5 y8 l  E* I/ ~+ }4 i公仔箱論壇(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
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(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 & Q+ u  n. j* w/ n: ~

3 v; R3 A% t# V" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。
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心得：tvb now,tvbnow,bttvb* i& i& N* s% {4 K- R" e
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意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 , ]' [8 M8 \! i" O8 h
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。