[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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材料】
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鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
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) `$ d. \+ c5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W5 ^0 L: _3 f1 x+ V. p& t# C4 twww2.tvboxnow.com【做法】
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% D$ A0 G2 C+ |, n) E: d/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 www2.tvboxnow.com, j2 p1 q! ]; K; R6 V5 X7 e

% X8 @3 v7 G" y; W. R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
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(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 5 h1 h$ Q( X- _; Y1 T

) [7 \& c5 E! X" X公仔箱論壇(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 www2.tvboxnow.com( D( W' I3 v9 F  ?; B

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心得：( i* q1 t+ Q! n" q, F7 L

, X. {7 _3 Z( o  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb& l* {8 [6 [$ r% V; Z
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。