材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
! |% f7 _. y: r. A. M3 n做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
/ f; i0 M& S. u. P! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
' w/ x `; X% {/ a& ?1 a: Iwww2.tvboxnow.com3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
' _! S5 D, P0 G: h公仔箱論壇4。接下来准备收拾洋葱和番茄。9 @8 U* n/ Q p8 `" P) p
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。5 k2 G8 B) s: J2 C& @: k7 ?
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
