材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香www2.tvboxnow.com/ X, N* j, f" h' ~( K
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。tvb now,tvbnow,bttvb, _2 t0 y! U8 n: Q
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# r- A0 s# P8 e" c+ ~+ t2 v
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
9 E8 L) I2 G$ Z/ \: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
5 k7 \ s& g4 X5 k$ F1 b) [. a公仔箱論壇番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。& B* W1 p; e6 q7 t
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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