蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料公仔箱論壇4 K7 X. f5 ?5 m% I
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
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7 D0 I4 N' y: b- O4 m公仔箱論壇1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
. L! U, _* y' K9 W公仔箱論壇2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。, N4 b; ? ?' p9 Q& @% t
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 h" a. M: p" i
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, ^ G- p: H' s# J L8 \tvb now,tvbnow,bttvb椰子事典公仔箱論壇' q" B- r3 a# x9 ^) q4 F
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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' ~6 V9 H" C" t' ]7 V* I公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。www2.tvboxnow.com8 m# Q/ ?3 S8 x0 p3 w ^
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《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇6 k5 O3 y% t; ^( H- ~: _9 m
4 t- v2 {8 A$ w7 T5 [& utvb now,tvbnow,bttvb《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V P4 O8 `5 c6 b0 Y
0 A* L, _, N2 [《盛產期》４月下旬至７月下旬。; i* l# d. p* x j
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇! N! y8 b+ E2 `# C
( l1 [! B# x2 @! w《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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5 O) g* n {8 S O' C- C2 d; M- K5 `- r公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。www2.tvboxnow.com0 y5 M [# n7 a$ y2 Y5 _
4 Y. g% f) O5 ~, v0 A# V' U《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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% i% g% w* J/ a' {1 G公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H- w; k$ y5 Y5 A$ r
6 w+ \% m# ~- p6 {公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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