蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。3 I8 q8 o8 w) k; M! t/ J- s
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材 料
6 t) Z, G v" @7 owww2.tvboxnow.com雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法* N) W3 k: B2 X; ^+ w$ f
( |: O% e. K% ?1 l4 {1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。9 U) H) u- t. M0 n6 H" v
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
9 ]3 g; c: y0 iwww2.tvboxnow.com3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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) L7 u) D$ X6 B' @% x, W椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。公仔箱論壇- c {) Z6 ]/ |7 y4 Z
- ^4 R+ i9 P$ q7 I4 w2 Q, g4 J3 e- Htvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。0 Z! V: ~# @& B: Y2 O: ]
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《別名》可可椰子、越王頭。 q. A* j9 \/ }4 n/ m f
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《性味》味甘，性寒。
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0 z# N, S/ } ], F( u' v+ O6 d; A' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" L8 Z! v1 J8 n7 H
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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# D f k: l) R& m4 c- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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- w- a+ T }5 s! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。0 A V7 K6 G5 H# B$ } ^+ J" D
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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5 ^$ \. |$ h7 h《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。www2.tvboxnow.com' L( J; X% K! V6 R) f6 I; ^
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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