[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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5 U: E! i0 d+ r% x- I) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 Y# S4 L1 v' V6 I* j6 l/ A- P) awww2.tvboxnow.com杏仁脆片：
, C' O0 F* X7 y( o8 S6 P/ f0 J! X檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 公仔箱論壇2 s1 _8 R) y% U7 u; l% s" M
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克公仔箱論壇# T- b+ d  P! M$ S# Y  g
蛋                3 隻           忌廉           160 克tvb now,tvbnow,bttvb( C' J0 b4 O2 C; ?' Q8 A3 {2 ~
糖霜            125 克 公仔箱論壇- q2 z) D" L8 s9 S$ o" C

5 J, c# w. A5 |; F& t- q% y( G: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨啫喱：公仔箱論壇: m& \8 b7 [( w; N! K
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升  n3 A* J; y9 {: ~
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           tvb now,tvbnow,bttvb$ A, F( q8 ?. T7 k- r  v
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薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& a, X( }' b4 j9 B( ?8 E4 D! o
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
4 ]$ y4 n) U6 |4 a  C公仔箱論壇魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克1 U9 E9 _( p6 Z. X# [) }$ ?
蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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3 R! k0 c$ k' F公仔箱論壇製作方法：
* S* {8 v' t, btvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：www2.tvboxnow.com" q" L7 T' f5 a5 A: c- ^' I
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
9 a$ c. P. ]9 X; g% @2 K3 t2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。" w* }( W4 k' ^; B/ N
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。公仔箱論壇6 M! t% Z: [; i
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
: W. m8 q( Z6 v( O  t% P1 `) c4 ?4 T- l公仔箱論壇5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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( ?, d: [/ A, Z2 c( {( A士多啤梨啫喱：
6 h4 S8 i; z* @4 s# X  s1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。tvb now,tvbnow,bttvb( t) b9 F8 u: M- O1 k
2.  把已溶解的魚膠倒入。
4 M# X4 i' C/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。www2.tvboxnow.com9 P* k# q* E) n6 F
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薄荷慕絲：
8 H# I- j  ?+ U# [) ?www2.tvboxnow.com1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。www2.tvboxnow.com2 @5 @  y# y8 V  Y4 U0 {
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
4 l/ L0 l+ m( w+ V6 M* b* Q) h3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
# Z3 x& b  |0 @, {8 B8 L3 k4 }www2.tvboxnow.com4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：
- [! U+ P5 _* j: v3 Ywww2.tvboxnow.com●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。tvb now,tvbnow,bttvb6 }( B3 O. c$ c- E8 L
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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