冰糖银耳雪梨 2 h6 l, @8 `8 P$ } u
选料& k+ D5 k! Q: w. }# R8 e+ Y! [1 g
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银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。
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% Z* o0 p8 a. \ y! Z+ Y. atvb now,tvbnow,bttvb 制法
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1.将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。; @0 ~( g# k7 L9 B, h% t7 H% F
0 @; Y, h; o u* e9 w! q- s 2.银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
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發表於 2008-7-4 11:36 PM
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