淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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! w) D h0 w: a; c" Z8 \$ k' z" Ywww2.tvboxnow.com1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。
. {; _7 m( q& r- r2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
! k, |1 S1 B6 y6 I) I, x. J) q公仔箱論壇3南瓜去皮，去核，切厚件。公仔箱論壇2 p0 H2 p( o& E9 |5 p! B5 m
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。www2.tvboxnow.com4 X8 U& ]" @3 ]" a# Q
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 |
發表於 2008-7-5 06:20 PM
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