[中式食譜] 淡菜南瓜湯

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淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。/ Y. g5 z, j+ b7 R/ l; \& D+ `: u$ v9 b1 q
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
' i' I) M; S: V3南瓜去皮，去核，切厚件。
) s0 U2 @" E6 G* l5 Ywww2.tvboxnow.com4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。) k! Q6 U' w# k! n- V
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

tonyyyf

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