[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

master789

皮蛋海鮮羹公仔箱論壇0 b4 g& l- s* Y" q) M0 E# b
材料 皮蛋2個
5 U. @8 w5 W0 i" z蝦仁100克
: y. |( _# ~6 g- }4 ~透抽1尾0 |+ c2 z! ]$ O6 ^- n
魚板半塊公仔箱論壇; ^7 ?  U- y6 G& P$ s1 E: O  C
玉米粒50克
2 Y2 M- j1 I& g0 R1 C8 m蔥2根
/ `7 \" @8 m; G' i+ U3 L1 \7 E8 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" l( v5 C: g5 G/ e9 w  e& {
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q( E* f: T: T1 ~& I/ w! V
糖1大匙. l2 T/ u# N2 ]3 V/ J# c3 Q  g, H
太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 I, b+ S9 ]" p. c. E4 ]" H. {
香油1大匙
% C5 k! P: B, S% `6 Y. i# w1 z; A作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
- `4 B: ?# D, X1 w2 C作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
% k+ |* G$ t( ]( Q+ K, Itvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

tonyyyf

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