【材 料】! x" o9 W/ |! a% d4 _
: N$ U1 e! W) a# v; itvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐公仔箱論壇6 D1 c+ b, H6 q) g
3 _0 F+ b& r% T1 N+ R& _豬肚 1副
+ E5 p5 a% a1 g6 Z, W! t# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r( O( J7 f. M( c6 I; w綠竹筍 1支
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4 ?: b. I# i- m: }) e1 q公仔箱論壇香菇 6朵; z: x& i4 |; v
$ u$ A2 o$ m1 x% W+ J2 k薑片 6片/ J) L+ t. y& W9 W2 H% s
) Z7 C4 }! S8 p公仔箱論壇水 1600㏄公仔箱論壇# H2 ]# J3 A7 [& y
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洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) L9 H5 Y3 o: t
鹽 適量+ O3 P$ A6 l8 K8 O n$ f8 d2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 q& X; E5 H
麵粉 適量
3 d9 T5 Y X; m: }# @3 I5 x. i公仔箱論壇; I" `1 P5 F4 T* c
白醋 適量
* |! t, m+ p9 |: O9 |4 y" Owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- R G( k( d: `9 s1 X. [9 x
【調味料】
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. p( M6 Q* q' }( {6 Z9 w7 b公仔箱論壇鹽 1小匙公仔箱論壇& n" n) f S. L. f
公仔箱論壇) {1 _- h- ?9 g, \8 v$ D `& K
料理米酒 1小匙
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* @" x: k! h/ D* |: L3 |【做 法】3 k& k( T* J$ A8 d7 s; p% `8 C
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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# X1 J3 {, ~$ F5 u+ A% W$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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- r7 `/ D# v% ]$ q0 e3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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